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雪莲果什么时候挖最好

雪莲果采挖时间

  一般情况下,可以在10-11月份采挖雪莲果,最佳季节就是在秋末冬初,注意采挖雪莲果时需要气温在10℃以上,低温也要在12℃以上,最好是能够在寒露之前就采收完毕。

雪莲果挖出来后处理

  对于刚采挖的雪莲果,可以首先将果实上面的种球切下来,并将伤口晾干,再用高锰酸钾溶液进行消毒,储存好第二年可以再次种植。

  那些表皮没有破损的雪莲果,可以直接在常温下进行储存,只要避免阳光直射和冷冻即可,在南方采摘的雪莲果可以留在地里过冬;北方采摘的雪莲果就需要在霜冻前放入地窖储存。

雪莲果种植

  雪莲果最好是在春季种植,可在3月中旬到4月进行,期间只要管理得当的话,果实就可以在10月20日左右进行采挖了,植株的生长速度还是比较快的。

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雪莲果原产于南美洲安第斯山脉,目前我国云南、福建、海南、贵州等地均有栽培。雪莲果喜光喜湿,适合在海拔1000~2300米之间的沙质土壤中生长,不耐寒,遇霜冻茎会枯死。雪莲果富含水溶性膳食纤维和果寡糖,可以帮助消化,调和改善消化系统的不良情况。除此,还有调理血液、清肝解毒、降火降血压和抗氧化等作用。

雪莲果可以生吃吗?怎么吃比较好

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雪莲果洗净去皮即可生吃,也可以炖鸡或与排骨煲汤。雪莲果性大寒,肠胃不好的人要谨慎食用,大量食用会引起腹泻、胃寒,胃寒的人可以用开水浸泡后食用。过敏者严禁食用,会导致腹泻、代谢性酸中毒等症状,甚至休克。雪莲果可以做成菊花瘦肉雪莲果、雪莲果炖草鱼、雪莲果猪展汤、荸荠雪莲果银耳汤食用,味道鲜美可口。

雪莲果怎么种植?附栽培条件

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雪莲果喜光喜湿,栽培地要有浇水条件,但又要保证不会被水淹,温度应在20~30℃左右,15℃以下生长会停滞。种植雪莲果,应选择好的种球或种苗,在3~4月种植。土地要按0.8~1米行距开沟,每亩施入足量基肥。苗期不宜多浇水,苗长10厘米可以移植,移植后立刻浇水。生长期及时除草、修枝,十月前后进行采收。

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