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北京豆干黑作坊持续猖狂

豆干

难以想象百姓餐桌上普普通通的炒香干,也同样有食品安全隐患问题,近日发现北京昌平区,有两家“豆干黑作坊”每天大概有两千余斤劣质产品被送往农贸市场,畅通无阻的抵达百姓餐桌。

“一盘芹菜炒熏干或者韭菜炒香干,最多使用二两豆干,这些豆干能做多少盘菜?”近日,有市民反映,昌平区东小口镇小辛庄村,每天都有大量豆干运出。

本报记者连日调查发现,两家豆干生产者都无证照,生产环境肮脏,系“黑作坊”。其生产的熏干,乃是在露天院中挖坑作熏炉,用不洁锯末熏制而成。另一个院子生产的香干,则由散发着恶臭的不明液体着色冒充。

面对联合执法队突击检查,香干生产作坊内,多名工人当场砸毁生产工具,试图毁灭证据,还有不明身份的男子,和执法人员对峙。

本报讯 前日下午3时许,昌平区食品办联合工商、公安、质监、城管等多个部门组成联合执法队,东小口镇小辛庄村正在生产熏干和香干的两个大院突击执法。经查,两家加工点没有相关手续,系黑作坊。查处香干大院时,多名身份不明的男子当着执法人员的面,打砸制作工具,试图毁灭证据。

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