当前位置:首页 > 副业 > 正文

女大学生自主创业当“豆腐西施”

豆腐

在长春市永吉街与至善路交会处附近,有一间8平方米的门市,上面贴着一张条幅“卜家豆腐——大学生自主创业”,这间小小的门市每天吸引了许多慕名而来的顾客。

这间豆腐坊的主人是27岁的女大学生卜睿,正在读大学的卜睿开始了自主创业之路,每天她都准时现身早市卖豆腐。这个容貌清秀的女孩儿,因此被人送了个雅称“豆腐西施”。

“现在食品安全这么重要,生产营养健康的豆制品,让老百姓吃得放心,一定会大有市场。”正在读大三的卜睿,开始萌生了创业卖豆腐的想法。当卜睿第一次说要卖豆腐时,遭到了家人的一致反对。

父亲不能理解,辛辛苦苦供女儿读完大学,孩子为啥要回过头来走前辈的老路。但是父辈眼中“没前途的苦事”,在她看来却充满商机。

历经2个月的精心准备和酝酿,昌睿豆制品有限公司的前身——简易豆制品加工坊正式开张了,卜睿接过了爷爷做豆腐的手艺,开始在东大桥摆地摊卖豆腐。

“女大学生卖豆腐”仿佛爆炸新闻,一夜之间,就传遍了附近的大街小巷。引起了街坊邻里的广泛关注和政府的高度重视,卜睿作为创业大学生代表受到了原长春市长崔杰的亲自接见,豆制品加工项目也被市政府列为重点扶持的大学生创业项目,卜睿也对自己的创业之路充满了信心。

秉着创业梦想的初衷和诚信经营的理念,卜睿对豆制品质量方面严格把关。所用原料都选最优质的,生产的各个环节及细节也都一点不含糊,她坚信只有保证每个环节的质量才能保证最终产品的质量,才能赢得良好的信誉。

原本的小生意慢慢做大,如今“卜家豆腐”已经有了三家店,三道街和岳阳街各有一家,在永吉街还有一家。她的门店每天只分3个时段供应,分别是6时、10时30分和14时30分。只要运豆腐的车一到,不出一个小时,豆制品便会全部卖光。大家早早地在窗口前排起队,一个挨一个,有时排到大街上。

“这豆腐好啊,口感特别好,嫩,特别是蘸酱吃,好吃!”家住永吉街附近的郝大娘说,这家的豆腐有股特别的豆香。

“我们从原材料、加工步骤方面投入比较大,利润只有20%,所以每天的纯利润只有600多元,一年的纯利润20多万。”卜睿说。

在长春市各级领导的关注、帮助下,卜睿对原有的豆制品加工设备进行了更新,进一步扩大了经营规模。如今,投资150万元,占地面积4000平,年设计能力400吨,标准化的豆制品厂在一片叫好声中建成了。2012年卜睿成立了吉林省昌睿食品有限公司,并注册了“卜家”这个品牌。同年获得了吉林省质量技术监督局颁发的“全国工业产品生产许可证”,获得全国QS质量认证。

“我的理想是再开一家豆腐加工厂,把生产扩大10倍、100倍,做出规模效应。”谈到自己的梦想,卜睿说,她希望在原来水豆腐和大豆腐的基础上,增加干豆腐、豆浆等各色品种,打造出“卜家豆腐”品牌,进驻各个超市。不仅如此,她还打算利用加工豆腐剩下的豆腐渣等余料来养猪,建一个正规的养殖场,将余料利用起来,带动周围更多的农户搞养殖,走出一条致富之路。

猜你喜欢

豆腐渣的营养价值,做肥料的方法自家种菜好帮手

豆腐渣的营养价值,做肥料的方法自家种菜好帮手

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。

豆腐皮可以生吃吗,豆腐皮的制作方法,哪些人不能吃豆腐皮

豆腐皮可以生吃吗,豆腐皮的制作方法,哪些人不能吃豆腐皮

豆腐皮可以生吃。豆腐皮制作方法:将浓豆浆倒入平底锅,加热时不要煮沸,豆浆的表层产生1层皮膜后,用竹签等工具捞出,并使之慢慢地干燥,但也有在没有干燥时就加以烹调食用的。注意事项:因豆制品中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人与血尿酸浓度增高的患者忌食。

神仙豆腐树的繁殖方法,什么是神仙豆腐树

神仙豆腐树的繁殖方法,什么是神仙豆腐树

神仙豆腐树的繁殖方法主要有两种,分别为扦插繁殖和种子繁殖。神仙豆腐树是虎皮楠科植物,主要生长在我国南方地区,其中我国西南地区生长最多,其叶片可制作出像豆腐一样的食物,制作出来的绿豆腐味道清香,颜色淡雅。它含有的植物碱对高血压、糖尿病患者和孕妇有害,要慎用,以免中毒。

玉米生产硬豆腐

玉米生产硬豆腐

一、生产配方 玉米豆腐配方由玉米、黄豆、芋通粉、乳化剂及豆腐容包诱导剂组成,生产中配比量为1∶0.8∶0.6∶0.06∶0.04。 二、所需设备 家用打糊机、家庭专用豆腐机、豆腐定型箱或者家用豆腐盘。 三、准备工作

豆腐脑制作技术

豆腐脑制作技术

豆腐中不含胆固醇,有防止动脉硬化等功效。因此,是男女老幼皆宜的佳美食品。但是,用传统工艺制作豆腐脑,工艺复杂,历时长,口味欠佳。采用以下介绍的新技术,工艺简单,时间短,不泡豆,不磨浆,柔软有劲,成品质地细腻,口味润滑,深受城乡

栏目热门

点赞最多

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎晚上关灯会乱爬吗 壁虎会自己离开家里么

壁虎大家应该都见过,那么你养过壁虎么?壁虎晚上关灯会到处乱爬么?它会自己离开家里么?这小编我还真的不清楚,为了解答大家的疑惑,我决定搜罗网上的知识,为大家整理一份详细的壁虎养殖攻略,一起来看一下吧。壁虎晚上关灯会乱爬

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

养驴配种有哪些注意事项?如何进行人工授精?

驴属草食类动物,驴肉细嫩鲜美,是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快,放养、圈养均可,且投资小,很适合农户小规模饲养。所以在农村我们经常可以看到三五只驴。养驴配种有哪些注意事项

山东益民牧业大型肉牛养殖场

山东益民牧业大型肉牛养殖场

公司介绍: 山东益民牧业养殖场是目前我国牛羊养殖规模较大、综合实力较强的牛羊良种繁育及供种的大型畜牧良种场。山东益民牧业先后被评为“省级产业化龙头企业&rdquo

马配种需要多长时间

马配种需要多长时间

马配种需要5-10分钟左右。马的性成熟时间会比较长,一般在1到1岁半,但是这受到环境、饲料、品种等因素影响,可能会出现推后。为了马匹的健康,最好等到马3-5岁时,身体的各方面完全

中国土地市场网

中国土地市场网

中国土地市场网是全国性土地交易信息发布平台,据不完全统计,网站年均发布各类土地市场信息30余万条,主要服务于各级自然资源行政主管部门、土地和房地产市场咨询研究机构、高校科研单位以及各类需要了解土地交易信息的企

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

养兔子对主人风水好吗 养兔子会带来好运吗

有很多人对养兔子的风水很讲究,那么养兔子到底对主人的风水有没有影响?古人都很信风水一说,小编认为养兔子对风水还是有一定影响,老家里有一句话叫属兔子的不能养兔子,当然了,这可能是封建迷信,也不用太去较真,也是因人而异。

北京一诺天邦生物科技有限公司

北京一诺天邦生物科技有限公司

公司介绍: 一诺天邦集团是一家拥有自主知识产权的高新技术企业。自2003年创建以来,始终秉承“造福社会,成就自我”的企业理念,致力于“绿色、无抗”

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

家里有大苍蝇预示什么 家里突然出现很多苍蝇是怎么回事

大苍蝇很多人都很厌恶吧,天天在房子里飞来飞去,那么家里突然多出许多苍蝇是什么情况?难道这代表着什么么?为了给大家解答疑惑,小编搜集了网上的各种资料,整理成下述的资料供大家参考,下面就跟着小编一起来学习一下吧。家里有

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

上海泰威展览服务有限公司

上海泰威展览服务有限公司

公司介绍: 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间:2021年10月27日-29日 地点:上海世博展览馆(上海市浦东博成路850号) 组织单位:上海泰威展览服务有限公司 前言 上海,中国大

农业频道