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贪便宜街边买鹅蛋 回家一看全散黄了

鹅蛋

“早晨买回来一些鹅蛋,打开鹅蛋壳后发现,里面居然没有蛋黄,只是稀溜溜的一滩混浊物,连续打几个都是这样,我是不是买回了假鹅蛋?”24日,60岁的王女士拎着一兜鹅蛋来到本报求助。

据王女士介绍,23日晨练后,她沿南直路往家走,行至闽江路口附近时,看到一男子在卖鹅蛋,4元一个,几位一起晨练的老人正在讲价。最终该男子同意2.5元一个,前提是大家要把一箱鹅蛋全包了,不能挑拣。随后老人们纷纷掏钱,多的买40个,少的买20个,她买了30个。所有的鹅蛋全由男子一个人装袋,不让大家动手拿。

记者注意到,这些鹅蛋外观没有特别之处,但拿在手里感觉有些轻。打碎外壳后,混浊的液体如水一般流出来,分不清蛋清和蛋黄,液体呈浅黄色,散发怪味。

这鹅蛋到底怎么了?记者通过网络搜索了解到,蛋黄和蛋清混浊在一起的鹅蛋已经变质,俗称散黄蛋,产生的原因有二:一是存放时间久,慢慢变质所致;二是曾经作为孵小鹅的蛋,没孵出来小鹅就变成这样了。

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