春栽紫甘蓝品种介绍
紫甘蓝原产欧洲，由于国内大宾馆和涉外宾馆的需求传入我国。紫甘蓝营养价值很高，含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。紫甘蓝叶球较普通甘蓝坚硬，产量高，
应季食材：紫甘蓝
食谱：紫甘蓝炒面原料：紫甘蓝、胡萝卜、担仔面、猪肉、葱、蒜、芝麻、醋、酱油、香油做法：1、将紫甘蓝、胡萝卜清洗切成丝;2、再将瘦肉切成丝，备用;3、将超市中买回的担仔面或龙须面条放入煮开的水中烫至八分熟后捞
紫甘蓝价格上涨
据了解，今年河南紫甘蓝的种植面积减少，产量降低，山东紫甘蓝价格相比稍低，因为冷库库存时山东紫甘蓝占优势，目前市场销售的紫甘蓝均为冷库存货。而近期库存的紫甘蓝所剩的量已经不多。目前状态属于供不应求。
春栽紫甘蓝病虫害如何防治
病虫防治只要管理得当，紫甘蓝一般很少有病害，所以容易生产出无公害的可以生食的产品。紫甘蓝仅在苗期湿度大时可能会有猝倒病、霜霉病等苗期病害，可用云生、大生、多菌灵、新露灵、安克农药等进行防治。虫害主要有蚜虫
孕妇能吃紫甘蓝吗
特性与功效紫甘蓝富含维生素E和β―胡萝卜素，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新，经常食用能够增强人的活力;紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，
紫甘蓝高产栽培技术
育苗 苗床土可取葱、蒜茬地块的阳土6-7份，加3-3份腐熟过筛的优质圈肥，再掺入少量的磷酸二铵。苗床用百菌清或福美双加杀毒矾消毒。浸种2-3小时后催芽播种，种子发芽率高时可不用催芽。幼苗在2叶1心时分苗1次。育苗时间：
紫甘蓝的高产栽技术
1.栽培季节和茬口安排紫甘蓝喜欢温和的气候，但也有抗寒力和耐热能力。种子发芽适温为18－22℃，在25--30℃高温条件下也能发芽。外叶生长的最适温度20－25℃。结球最适温度15-20℃。无极县春秋两季均可栽培。春季栽培一般1
紫甘蓝的生活习性
甘蓝属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候。气温20～25℃时适于外叶生长。进入结球期，适宜湿度为15～25℃。紫甘蓝抗寒力较强，能耐-5～-7℃的短时间低温。甘蓝为长日照植物，第一年形成叶球，翌年在2～6℃的低温条件下完成春化，遇上长日照条件，
紫甘蓝的食疗作用
200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能
紫甘蓝的做法介绍
紫甘蓝沙拉1. 将紫甘蓝清洗，沥水。2. 切成细丝备用。3. 水煮蛋剥去外壳，切成小块。4. 黄瓜清洗，切成小块。5. 将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。6. 将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋
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