热应激的危害与夏季养猪的饲养管理技术措施
猪只对环境温度适应性方面的生物学特性表现为“小猪怕冷,大猪怕热”,即相比之下大猪对高温更为敏感,这主要是由于大猪皮下较厚的脂肪层不利于散热,而且猪体表无汗腺,不能通过出汗方式来散热所致。1 应激与引起
降低饲养成本又提高生猪生产性能
在集约化养猪的条件下,生猪吃的是以玉米、豆粕、鱼粉等原料为主的配合饲料。日趋精化的饲料日粮,粗纤维含量十分低,导致生猪出现消化功能障碍、便秘等“富贵病”,影响了养猪效益的提高。粗饲料是指在饲料中天
猪肉的作用
1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2.补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤
麻辣猪肉
材料前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法1.前腿肉先切成片,再切成丝2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好4.锅中倒入油,中小火将
猪价进入慢涨阶段拉锯战继续
今日全国猪价涨跌互现,东北再次回调,其他地区稳中震荡,全国最高价地区浙江、天津、广东为18.10元/公斤,最低价地区新疆为17.15元/公斤。北方部分地区出现回调,东北三省跌幅在0.05-0.1元/公斤,山东猪价持续下跌,跌幅0.05元/
猪肉的营养价值有什么
蛋白质猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及
卤猪肉
材料猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支做法1.猪肉清洗,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;2.锅里
可乐焖猪肉
材料猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量做法1.猪肉清洗切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻。。。3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少。。。收火
由于存栏量锐减预计生猪价格还会上扬
买过菜的汤女士一听说小排价格为27元/斤的时候吓了一跳,因为往年这个季节猪肉价格都是下跌的,没有想到今年的猪肉价格却在淡季反涨。据市畜牧局统计数据显示,我市生猪价格4个月内涨幅近50%,尤其是最近2个月上涨最为明显
猪肉的功效
功效猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸 猪肉可提供血红素 (有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 能改善缺铁性贫血适用人群一般人都可食用食用量成年人每天80--100克就可满足一天的需要 儿童每天50克即可特别