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油鱼和鳕鱼的区别,外形、鳞片和手感均有区别
1、外形区别:鳕鱼体长稍侧扁且为圆筒形,外表为白色或灰白色;油鱼体较长,前端圆,后端侧扁,体上部为黑色或青黑色,腹部为灰白色。2、鳞片区别:鳕鱼鳞片较小且十分锋利;油鱼鳞片一般大小,腹部鳞片较小,且陷藏于皮下。3、手感区别:鳕鱼摸起来很柔滑;油鱼摸起来比较粗糙。4、肉色区别:鳕鱼肉质洁白;油鱼肉质呈黄色。
1、外形区别:鳕鱼体长稍侧扁且为圆筒形,外表为白色或灰白色;油鱼体较长,前端圆,后端侧扁,体上部为黑色或青黑色,腹部为灰白色。2、鳞片区别:鳕鱼鳞片较小且十分锋利;油鱼鳞片一般大小,腹部鳞片较小,且陷藏于皮下。3、手感区别:鳕鱼摸起来很柔滑;油鱼摸起来比较粗糙。4、肉色区别:鳕鱼肉质洁白;油鱼肉质呈黄色。