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香蕈是什么菜,香蕈有什么功能
香蕈,又叫香菇、花菇、香蕈香信、香菌、冬菇、香菰,也称为侧耳科植物香蕈的子实体。营养丰富,维生素b群、铁、钾、维生素d原丰富(晒黑后变成维生素d)。主治食欲减退,无力。临床和动物实验证明香蕈具有降低血清胆固醇的作用,因此高脂血症、高血压、糖尿病的人吃香蕈最好。
香菇菌棒腐烂造成原因及防治措施
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营