藤椒和花椒的区别，形状、颜色、产地与功效均有区别
1、形状区别：藤椒的叶子较尖，叶色明亮度高，刺非常多，花椒的叶子比较圆，叶色更绿，树枝上的刺少一些。2、颜色区别：藤椒的果实为青绿色和绿色，花椒的果实颜色是红色的。3、产地区别：台湾、海南及广东不产花椒，而藤椒可以在全国各地进行种植。4、效果区别：花椒主要用于食用，可以驱寒、去腥，藤椒主要用于制造防腐剂、肥皂等。
藤椒种植技术与管理，以秋播为宜
1、苗地选择：选择疏松深厚、肥沃、通透性好、不易积水的中性或微酸性土壤地块。2、适时播种：以秋播为宜，采用苗床式播种，播种前对种子做好浸种催芽、消毒工作。3、播后管理：播种后保持土壤湿度以提高种子发芽能力，在苗期做好水肥工作，等幼苗长到适当高度适时移栽。4、田间管理：移栽后根据植株生长情况做好水肥与中耕除草工作。
种植藤椒的利润和前景，种一亩藤椒的收益大概有多少
种植藤椒需要在第三年才可以创造收益，在第三年，每亩地的利润能够保持在1300元左右，待藤椒种植五年后，每亩地的利润可达到5200元左右。种植藤椒的经济效益还是比较客观的，因为种植藤椒的管理相对比较粗放，基本也不会占用农田，在沟边、埝边、果园四周、道路两边都可以种植，占地成本比较低，所以效益还是相对比较可观的，只是周期长了些。
藤椒是什么味道的
藤椒的味道和花椒有一点像，但是没有花椒那么浓郁，吃着有一种清香，但是也会有一种麻的感觉。藤椒可以直接吃，但是不建议直接吃，因为直接吃的味道是比较刺激的， 藤椒可以用来作为酱料蘸食物来吃，或者在烧烤火锅的时候也可以放入一些，具有健胃消食的功效。
藤椒哪里产的最好
四川的藤椒品质是最高的，其它产地有四川、陕西、湖北、广西、河南、江苏、湖南、广东、福建、台湾、贵州等省份，且藤椒这一般在夏季的6-8月份上市售卖，不过不同地区的上市时间也会有所差异，果实中含有刺激气味，有着芳香醒脾、增加食欲等功效。
藤椒是什么植物
藤椒属芸香科植物，通常生长在年降雨量900-1300mm，并且年平均气温在17-18℃范围内的地区，目前主要生长于我国的金沙江流域，还有大渡河的上游。藤椒的种子、果皮、叶均可入药，它的果皮通常具有温中止痛、温通血脉、降压的功效，此外，它在预防血栓形成、键脾强胃等方面也有不错的疗效。
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