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贡菜是什么菜
贡菜是属于菊科、莴苣属的一种蔬菜,又叫做苔干、响菜、山蜇、苔菜等,此外其质地爽口,吃起来非常像海蜇,所以又叫做“响菜”或者是“山蜇”。贡菜在4月份前后收获,在保证光照、温度条件的情况下,在一年四季均可以进行种植。
荠菜在南方又叫什么菜
荠菜又叫护生草、清肠草、扁锅铲菜、荠荠菜、靡草、花花菜、地丁菜和地菜,俗称地地菜,且荠菜是一种十字花科的全草植物,它一般在3到5个月左右采摘,花果期通常是4到6个月,荠菜的中药名是它的本身。
马蹄菜又叫什么名字
马蹄菜又叫马蹄、地梨,俗名茨瓜儿,还叫芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米。马蹄菜是一种药食同源的菜,是莎草科、荸荠属植物,马蹄菜属于秋季蔬菜,大多数地区都春夏季种植,市场10月份上市,这个时候正缝口感好,营养全面。