泡菜的食用注意事项
泡菜的食用注意事项1.泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用,越泡越香。2.泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤,不然泡菜水会“生花”,就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时,应该用干净的器具将
蔬果泡菜的做法
食材:白萝卜1000g、黄瓜1000g、李子250g、盐适量、冰糖适量、纯净水适量。 做法:1)准备好材料,清洗备用。2)黄瓜切段后切条备用。3)李子也切成片。4)萝卜切成小段备用。5)将切好混合后放入干净的容器,按一层菜一
快手小泡菜的制作
食材:卷心菜200g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适量、青椒50g、红尖椒10g 。做法:1)锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。2)青椒、红尖椒清洗去籽后切片。3)卷心菜清洗,切成大块。4)花椒水晾凉后,调入2汤匙
韩国越冬泡菜文化成功申遗
多年以后,韩国越冬泡菜文化终入选UNESCO人类非物质文化遗产。此前11月,据日本某网站报道,韩国国内有媒体提前报道称,韩国泡菜已被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。对此,联合国教科文组织给予了否定,并表示,非
泡菜交流会在京举办
由国务院食安办辅导,经济日报主办,我国经济网承办的“2015我国国际食物安全与创新技能博览会”11日上午在北京展览馆展开。本次博览会是2015全国食物安全宣传周的主要活动,展期为三天。作为本届展会的一大亮
中国酸菜将和韩国泡菜协同发展
“中韩自贸协议收效后,韩国泡菜和我国酸菜不是相互竞赛,而是协同开展。”韩国泡菜协会专务理事朴润植在“2015我国国际食品安全与立异技能博览会”上承受我国记者采访时表示。据了解,现在韩国产的
简易的韩国泡菜
食材:圆白菜500g、黄瓜300g、大蒜250g、韩国辣酱、适量盐、适量白糖、适量白酒、适量姜适量 。做法:1)圆白菜洗干净,用手掰成小块,黄瓜清洗,切成稍厚一点的片, 将小块的圆白菜和切成片的黄瓜放入大盆中,洒入食盐,拌匀,进行
四川泡菜的做法
食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 。做法:1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入
论韩国泡菜和朝鲜泡菜哪家强
据参考消息援引英国广播公司网站11月25日报道,每天让联合国头痛的事很多,在泡菜的荣誉问题上搞平衡或许是令人意想不到的一个。联合国表示,朝鲜和韩国制作的泡菜“都很鲜美”。既然如此,朝鲜期待自己的泡菜也
朝鲜泡菜将成世界非物质文化遗产
两年前,韩国的泡菜被加入了联合国教科文组织非物质文化遗产名录,令平壤大伤面子。因此,北方当然要为自己的共产主义泡菜争取一样的身份,现在看上去,他们似乎即将成功了。这种辛辣的,常常是闻起来就味道浓烈的食品完全可