米_米相关知识大全

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米泡一晚上还能煮饭吗，是否会影响口感和营养

泡米饭的时间应该根据米的品种和泡米饭的环境而定。通常来说，泡米饭的时间不应该超过6小时。如果泡米饭的环境温度较高，泡米饭的时间应该缩短。如果泡米饭的环境温度较低，泡米饭的时间可以稍微延长一些。

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发布于 2024-01-19

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米生小黑虫怎么处理，附预防方法

当米生小黑虫时，把有虫子的米摊开放在太阳下暴晒，这样暴晒的话，黑虫会自动爬出来，晒好后再把米用新袋子装好就行了。由于粮食还在地里的时候，本身就带了米虫的卵，当温度和湿度达到一定的时候，虫卵就会孵化，所以可以在盛米容器中放入花椒、新蒜或海带和桔子皮，这样可以起到防虫的作用，平时记得清扫下盛米容器。

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发布于 2024-01-19

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发黄的米是否还能吃，附大米的保存方法

1、若大米本身含水量大或储存环境湿度大，则极易导致霉菌繁殖，从而导致大米霉变，发黄，出现异味，这种发黄大米是不能食用的，吃了对人体有害。2、还有一种黄色大米是由于农民在收割大米时没有及时暴晒或脱粒、储存不当、储存时间过长，导致大米变黄，也变成黄色大米，这种可以食用，没有毒害，但其口感不好。

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发布于 2024-01-18

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大米发霉了还能不能吃，辨别和防止大米发霉的方法

大米发霉了就不能吃了，发霉的米中往往含有黄曲霉毒素，这种毒素毒性较强的，对人体损害很大。想要辨别大米是否要发霉，可以通过闻、看、摸三个步骤来判断。闻大米是否有异味，一旦有异味就代表是发热霉变的先兆，要及时将大米拿出来接受阳光照射。看米粒是否毛糙、色泽是否发暗，如果是就说明大米快要发霉了。摸是指用手握一把米，如果能成团就说明大米有发霉迹象了。防止大米发霉的方法有定期晒米、真空包装、米里放花椒。

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发布于 2024-01-18

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米里生小黑虫该如何解决，主要有以下五种方法

1、生姜驱虫：将生姜放到装米的容器中，虫子闻到生姜味就会跑出来。2、花椒驱虫：将花椒用纱布或棉布包好，可防止大米生虫。3、杨树叶杀虫：将杨树叶均匀的放到米里，然后将容器密封即可驱虫。4、冷冻杀虫：将米放入冰箱的冷冻室里，48小时左右后即可取出。5、晾晒驱虫：将大米平铺在阴凉、通风的地方即可。

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发布于 2024-01-18

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米生黑虫了是否还可以吃，防止米生黑虫有什么方法

米生黑虫还可以吃，只要挑出黑虫，把米弄干净，就能正常吃，如果米里面的黑虫很多，并且抱成一团，就不建议吃了，这种米已经被黑虫给蛀空了，不仅口感不好，营养也没多少。防止米生黑虫可以在米缸里放入几个大蒜瓣，或者在米缸里放生姜、干橘子皮、花椒、酒瓶、海带等，还可以在米缸底部铺食用碱或者铺草木灰都可以有效地防虫。

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发布于 2024-01-18

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米长虫后还可以吃吗，防止米长虫的方法

米长虫子可以吃，在虫子不多的情况下，将虫挑出来，再淘洗干净米即可正常食用。但是如果米里面长的虫子很多，那么不建议食用了，营养所剩无几。通常米受潮后就会长虫子，所以需要将米放在阴凉干燥的地方保存，不要让米受潮。花椒具有防虫效果，将花椒粒用纱布包好，放置于米缸上、中、下不同的位置，然后盖严容器即可。用大蒜防虫，效果比较好，方法为将大蒜掰成一瓣一瓣的，剥去蒜皮，然后分散放入米缸里，将容器盖严即可。