金瓜和南瓜的区别，附南瓜的功效与作用
金瓜和南瓜实际上是没有区别的，金瓜为南瓜的俗称，我国浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。南瓜不仅味美可口，而且营养丰富，含有丰富的钴。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，可促进人体生长发育。
金瓜种植时间和方法
金瓜最好在春季和秋季的种植，春季种植时间在1到3月份，采用育苗移栽的方式，秋天种植时间通常在7到8月份，采用直接播种的方式，在整好的田地里按照一定的间隔一个穴中放入3到5颗金瓜种子，上面覆盖一层土壤，然后浇一次透水，维持土壤的湿润即可。
金瓜的种植方法和时间
金瓜一年四季都可种植，它忌重茬，种植金瓜的土壤一定要是前两年没有种过这种作物的，最好选择透气性好的沙壤土，土壤翻新后用高锰酸钾喷洒消毒，播种后维持土壤的湿润，同时土壤中要含有较多的有机质，可用农家肥和复合肥交替搭配施用，及时喷药防治病害。
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