皇帝菜是不是茼蒿，常见做法有哪些
皇帝菜其实就是茼蒿，之所以会被称为皇帝菜，是因为在古时的茼蒿是作为一种进贡给皇家食用的食材，最好的茼蒿都是供应宫廷的。野生茼蒿介于皇帝菜和大叶茼蒿之间，没有那么长的菜杆，但叶子和皇帝菜是一样的，近年来为了追求产量人工种植培育出了两种茼蒿，味道都是一样的，但人们为了区别这两种菜，将长杆的叫做皇帝菜，无杆大叶的则叫做茼蒿。茼蒿常见的做法有清炒茼蒿和茼蒿蒸菜等。
皇帝菜怎么种，附种植步骤
皇帝菜种植的过程中要选择肥沃，排水性好的砂质土壤；选择完好的种子并催芽；可选择春播或者秋播均可；播种方法一般有撒播和条播两种，可视情况而定；出苗后，要注意保湿，幼苗生长至2-3cm间苗，生长至3-4片叶子时定植，生长至20cm即可采收。
皇帝菜种植方法，有什么注意事项
皇帝菜学名茼蒿。1、选地：选择土壤疏松肥沃的地块。2、整地：深翻土壤后亩施农家肥500-600公斤做为基肥，耙细整平土壤后做畦。3、泡种：播种前用温水泡种半小时后，再换冷水浸泡24小
皇帝菜种植技术，一般采用种子繁殖
1、选地整地：选择在土壤肥沃、土质疏松、排水性和排灌力强的沙质土壤中种植。2、整地时，翻耕和施肥同时进行。3、播种处理：在播种前3-4天浸泡种子做催芽工作。4、播种：选择在春季或秋季播种，播种方法是撒播或条播。5、田间管理：根据不同的生长阶段，及时做好浇水、追肥、中耕除草、采收工作。
皇帝菜又叫什么名字
皇帝菜又叫做同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等，因为这种菜在古代是只给皇上吃的，属于贡品的一种，所以又叫做“皇帝菜”或者是“贡菜”，且皇帝菜属于菊科、茼蒿属的蔬菜，它在春、秋、冬三个季节都可以采摘，一般在春季的2-5月份或者是秋季的8-9月份播种。
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