红枣干加工技术
(一)晒干法1.工艺流程原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品2.操作要点说明应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下,不作其他处理。如先在沸水中热烫5~10分钟
红枣干的加工技术
(一)晒干法1.工艺流程原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品2.操作要点说明应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下,不作其他处理。如先在沸水中热烫5~10分钟
红枣烘干技术
鲜枣的采收 首先要根据烘房的生产能力,做到有计划的采收,避免一次采收过多,加工不及时造成的烂枣现象。其次要建立切实可行的制度,使技术人员严格按技术要求操作,实行岗位责任制。鲜枣的挑选分级 可结合采收一并进行,先
陕西延安红枣产业的退与进
据悉,目前商务部门正在推进大型电子商务平台与当地红枣产业的合作对接,让农户能把自己种植的红枣放到全国性的平台上在线销售,同时还将在5个黄河沿岸的中心村设立实体店。这不仅能为当地的大枣拓宽销售渠道,使农民增收,而
红枣修剪的要点
1.修剪时期 1)冬剪 冬季修剪即休眠期的修剪。在枣树落叶后至萌芽前进行。主要是调整树体结构,培养树形,疏除大枝,以动锯为主。2)春剪 4月中旬至5月初萌芽期进行,以疏枝和抹芽为主,保持适当的枝叶量,调整树体各部分的生长
拓展红枣富民的新型道路
红枣管理面临新挑战据介绍,目前全市已初步形成沿黄河长300公里、宽20公里,覆盖66个乡镇、1300个村,涉及20万人的200万亩红枣林带。面积占全省的40%,全国的10%。正常年景产量3亿公斤,占全省的67%,全国的13.4%。年产值10亿多
陕北红枣种植正向精细化转型
知名红枣品种狗头枣的故乡延川县正在经历一场“天公不作美”的考验。延川县位于陕西省延安市东北部,黄河西岸,有“中国红枣之乡”的美誉,全县现有红枣挂果面积20万亩。但是,随着近年来降雨带北移,降
红枣的用法和功效
红枣的功效一、补脾、养血、安神晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,清洗去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每
大红枣的作用
大红枣的作用大红枣的作用1.健脾益胃脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等
大红枣的功效
大红枣的功效1.大红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜大红枣的