红秋葵可不可以生吃，附红、黄秋葵的区别
红秋葵可以生吃。一般将红秋葵表面绒毛清洗干净后就可直接食用，吃起来甜甜的，还有弹性。红秋葵和黄秋葵在颜色、营养、做法、价格等多个方面都不同。红秋葵中抗氧化物的含量很高，主要是花青素的含量很高；黄秋葵虽然也是营养丰富，但并不含有花青素。红秋葵多以生吃和凉拌为主；黄秋葵以熟吃为主。
红秋葵种植时间和方法
红秋葵通常在春季的5月份左右种植，种植之前要翻耕下土壤，将土壤内的杂草根还有越冬虫卵全部都清除掉，在翻耕的时候施一次腐熟的农家肥，之后将催好芽的种子播种到土壤中，在每个种植穴内放三粒种子，红秋葵对水分需求少，只要在土干的时浇一些水即可。
红秋葵种子怎么种植
红秋葵种子播种前将土壤深翻约25厘米，然后施用基肥。此外，在播种前，将种子浸泡在50度左右的温水中，大约泡25小时，然后将种子置于28度左右的环境下加速发芽，等到种子发白色就可以播种。先在土壤表面挖几个播种孔，每个孔里面放3粒种子，然后覆盖上一层薄薄的细土，之后做好水肥管理工作。
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