核桃油能不能吃生的，核桃油有哪些功效作用
1、核桃油可以生吃，能够直接适量的饮用，也可以加入牛奶、豆浆、汤等食物中或用来拌面、做菜等。2、功效作用：核桃能提供足够的热量，有强生健体的作用，冬天经常吃核桃也有防寒的作用，核桃油富含角鲨稀和人体必须脂肪酸，能够滋润皮肤、美容养颜，此外，还具有护发补钙、健脑养脑等多种功效。
核桃油多少钱一斤，附核桃的营养价值和挑选方法
1、市场价格：在种植户处为40-50元1斤，野生的为70-80元1斤，包装油为30-100元1斤。2、营养价值：有润肠通便的功效，对大脑和脑垂体发育有较好的作用，同时也对心血管疾病有用。3、挑选方法：散装的注意观察颜色和闻气味，包装的注意生产日期、成分和价格。4、食用方法：方法非常广泛。
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