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可以生吃海蛎子吗,海蛎子的食用方法
海蛎子可以直接生吃,但前提是必需要清理干净,如果清理不干净,则很有可能会连细菌一起吃下,最终引起腹泻等不良反应。只有生长在一级水域的海蛎子才可以直接生吃,二级海域的水产品只适合熟食,如果不小心误食了污染严重海域的海蛎子,则可能容易造成重金属中毒或微生物反应。
牡蛎和生蚝的区别是什么 牡蛎是生蚝吗
夏天的夜宵摊上,随处可见碳烤生蚝这种美食,烤出来香味浓郁,味道鲜美,它是众多夜市美食中的佼佼者,是不少吃货们的最爱。但是牡蛎却这个词却很少出现在夜市上,牡蛎有一个别名叫“海蛎子”,很多很多地方也把“