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海蛎子能否生吃,海蛎子怎么吃,附食用禁忌
海蛎可以生吃,但一般不太建议生吃。因为在这些水产品体内,往往寄生有蠕虫、病毒等病原体,人吃了生的或半生的被污染的水产品后,容易出现拉肚子甚至中毒的症状。海蛎子的吃法有很多,譬如蒸海蛎子、炖海蛎子、煎海蛎子等。那些体质本来就很虚弱的人群不适宜吃海蛎子,患有急慢性皮肤病的人也不要吃。
牡蛎和生蚝的区别是什么 牡蛎是生蚝吗
夏天的夜宵摊上,随处可见碳烤生蚝这种美食,烤出来香味浓郁,味道鲜美,它是众多夜市美食中的佼佼者,是不少吃货们的最爱。但是牡蛎却这个词却很少出现在夜市上,牡蛎有一个别名叫“海蛎子”,很多很多地方也把“