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变黑的冻虾还能吃吗,虾要怎么冰冻
如果冻虾在从冷冻室里拿出来之前变黑了,就不能吃了;若是解冻后变黑了那就可以吃,只是味道没有活虾好吃。一般来说,建议虾变黑了就不要吃了。买回来的新鲜虾千万不要洗,挑出掉头、压扁、破皮、不新鲜的虾,留下体态完好的贮存。贮存前大致按个头大小分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感。
如果冻虾在从冷冻室里拿出来之前变黑了,就不能吃了;若是解冻后变黑了那就可以吃,只是味道没有活虾好吃。一般来说,建议虾变黑了就不要吃了。买回来的新鲜虾千万不要洗,挑出掉头、压扁、破皮、不新鲜的虾,留下体态完好的贮存。贮存前大致按个头大小分类,免得以后作菜时大小相差太多,熟不到一块影响口感。