茶叶的起源及传播
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人
茶叶有哪几种?
茶叶根据制作工艺或色泽分6种:1、绿茶类鲜叶经杀青、揉捻、干燥三个基本工序,经高温破坏酶的活性,抑制多酚氧化酶的氧化作用,保持绿叶清汤的品质特点。 有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾茶、信阳
茶叶什么时候采摘最好?
春天雨水充沛,气温温和,加上茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与茶叶品质形成的有关的有效成分,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油
茶叶的品种
绿茶绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶红茶是一种经过
中蒙俄探索茶叶之路追寻成吉思汗线路
近日,首届中国—蒙古国博览会在内蒙古召开,会上宣布中国、蒙古、俄罗斯联合开发了多条跨境旅游线路,吸引广大游客游览自然风光、体验民俗风情。据内蒙古自治区旅游局局长魏国楠介绍,内蒙古充分发挥联通蒙古、俄罗
茶叶产业化让山村吃上生态饭
“能以一叶之轻,牵众生之口者,唯茶是也。”在中国茶文化之乡——浙江龙泉,茶叶魅力远不止于“牵众生之口”,它更是带出了一个种茶、采茶、制茶、售茶等产值以亿元计的产业一条龙,成为当地
高品质茶叶种植要点
一、建设高标准茶园茶园是茶树生长基地,在进行铁观音茶树栽培中应搞好茶园基础建设,为茶树生长创造良好的物质条件。在开垦前,预先进行规划设计,依照山势采用等高梯层方式,用水平仪逐片测量,每层力求环山等高水平,砌石筑岸
安化茶叶遗存纳入申遗项目
一条绵延13000余公里,繁荣2个半世纪,贯通亚欧大陆的国际古通道,在近几年备受关注,中蒙俄三国共同倡议万里茶道申遗。今日下午,安化县举行“万里茶道”文物保护与利用国际研讨会,来自联合国教科文组织驻华办事处
如何鉴别真假茶叶
以茶树的嫩叶为原料,经过加工而成的产品,属于真茶;而用类似于茶叶外形的树叶加工制成的产品则称为假茶。根据茶叶固有的本质特征,主要从色、香、味、形这4方面来鉴别判断真假茶。真假茶叶的鉴别技巧1、闻香味抓一把茶
小茶叶成致富大产业
“县扶贫办免费提供茶苗,技术人员指导我种下6亩茶,现在一亩茶年纯收入近5000元。”10月15日,记者来到昭平县文竹镇文竹村摆州小组采访,村民蒲瑞辉正在自家茶园采摘秋茶,话语中充满喜悦之情。蒲瑞辉是昭平县&ldq