草头是什么菜，草头的栽培方法
草头又叫南苜蓿，上海、太仓、常熟等地的人称之为金花菜，它是一种优质的牧草，也可作绿肥。草头茬口安排可选择9月下旬至10月上旬，种植地可选择地势高爽、排灌良好、远离污染源、肥沃疏松的沙质壤土，先进行翻耕整地，筑畦要做到沟沟相通，播种前清除好杂草。选择当年的新种在9月下旬至10月上旬进行播种，可用条播，顺畦人工播种，也可用撒播，按畦均匀播种。
草头又叫什么名字
草头又叫做南苜蔌，真正的学名叫草头，别名叫做金菜花，一般上海和常熟一带的人会叫草头这个名字，且草头是一种牧草，通常在7-9月份种植，一般会在每年的3-5月份开花，在5-6月份果实就会成熟，是一种两年生的草本植物，一般上市时间是在6月底左右。
草头什么季节吃最好
草头在夏秋冬这三个季节都可以吃到的，在夏季的6-8月份可以吃到，在秋季的9-10月份之间也可以吃到，在冬季的11-12月份都可以吃到，在8月份是最适合吃草头的，这时候它吃起来口感是最好的。
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