莴笋变黄了还能吃吗 放久了心变黄还能吃吗
莴笋变黄的话，可以从质地、味道等进行判断是否还能食用，如莴笋里面发黄，有软烂、烂味等现象的则不能吃，反之莴笋只是淡淡的黄色改变，一般削去黄色部分是可以继续食用，新鲜的莴笋外观应是笔直匀称、无烂叶、无磕碰损伤、无软烂等情况，而坏的莴笋一般有着颜色发暗、叶片发黄、烂叶等情况。
杏鲍菇变黄了还能吃吗 外面变色了还可以吃吗
杏鲍菇如果只是表层轻微发黄的话，而且并无明显的异味，这样一般就可以继续食用了，但如果已经腐烂变质的话，就千万不能食用了。判断杏鲍菇坏没坏，可以闻一下它的气味，如果杏鲍菇在保存的过程中，出现了明显的霉味，已经说明其已经腐烂变质了，不能继续食用了。
青苹果变黄了还能吃吗 放久了变黄可以吃吗
青苹果变黄了还能吃，变黄的青苹果并没有产生有毒物质，所以青苹果变黄了可以吃，可以将变黄的部分削去，直接食用没有变黄的部分，已经失去水分、干瘪的苹果是坏了的苹果。
竹荪变黄了还能吃吗 放时间长了变黄能吃吗
竹荪发黄后也是可以的吃的，竹荪发黄是因为其中的多糖发生了氧化，其营养价值丰富，含有19种氨基酸，发黄后营养成分都不会被破坏的。正常的竹荪在颜色上是微黄的，如果其颜色变成灰褐色甚至是黑色的，就说明它可能已经变质了，这时就可以通过闻气味的方法进行辨别了。
大蒜变黄了还能吃吗 放久了变黄变软还能吃吗
大蒜发黄后是不能吃的，以为它很有可能是已经霉变了，如果误食的话，就有可能会出现食物中毒的现象，导致患上癌症。健康的大蒜肉质比较饱满，摸起来是很硬的，而变质的大蒜在被微生物分解后，有可能会出现腐烂，可以轻易捏烂。
山药变黄了还能吃吗 山药放久了变黄可以吃吗
山药如果只是因为氧化发黄的话，那就还可以吃，这并不会影响山药本身的营养价值，吃一些是没有问题的，不过有可能会损伤山药本身的口感。判断山药坏没坏的话，可以首先看一下它的外观，一般来说变质的山药其表皮是有黑色的斑点的，这样的山药就不要再购买了。
蘑菇变黄了还能吃吗 后面有点发黄了还能吃吗
蘑菇变黄了，只要不变质就是可以食用的，但是如果出现了大面积的饿腐烂，或者是霉变的话，也是不可以食用的。判断蘑菇坏没坏的话，可以先闻一下它的气味，一般来说新鲜的蘑菇是有一种鲜味的，而坏的蘑菇闻起来会有一股酸味。
黄瓜变黄了还能吃吗 黄瓜变色软了可以吃吗
黄瓜发黄后就不建议使用了，因为变黄就已经说明黄瓜开始枯萎了，其中的叶绿素在减少，内部发生了脱水的反应，口感会越来越差。优质黄瓜看起来是十分鲜嫩的，上面带有白霜，是以顶花带刺为最佳的，瓜体是均匀整齐，且皮薄肉厚的，吃起来无苦味，劣质黄瓜吃起来就是很苦的
苹果变黄了还能吃吗 放久了表皮变黄还能吃吗
苹果变黄是可以吃的，而且苹果十分容易变黄，苹果发黄是因为苹果中含有的氧化酶和空气中的氧气发生了氧化，所以苹果才变黄，变黄的苹果没有产生毒素，所以是可以吃的，外观有破损的、或者是有虫蛀斑点的苹果，是已经变质不可以食用的苹果，而且这种苹果还有着腐败变质的味道。
冬瓜变黄了还能吃吗 冬瓜表面发黄可以吃吗
冬瓜变黄了还能吃，冬瓜受到了氧化而变黄，如果只是出现了微黄的现象的话，没有发生变质的现象，冬瓜就可以吃，冬瓜是比较常见的蔬菜，判断冬瓜有没有坏，要看冬瓜的肉是否已经变软，如果变软的话，那么说明冬瓜已经腐烂变坏了，这样的冬瓜是不可以买的。
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