高质高效的白果脱皮处理方法
银杏种核(白果)的商品价值,主要与种核大小,其次是整齐度、洁白度、饱满度、破碎度等。因此,在白果采收后,如何正确地对采回的白果进行脱皮处理,则是白果生产中的重要一环,甚至是关键一环。要使洗出的白果洁白光亮、惹人喜爱
白果脱水干燥处置及白果深加工研发
白果每年的秋季是白果种仁成熟期,也是白果的采收期,白果因其含水率较高,在一般的自然环境条件下,极易发生霉变,使其在药膳、食品等各个应用方面及采收、保存、运输各个环节上,均受到较大的限制和影响;即使是家庭购买的少量
白果粗加工技术取得的主要研究结论
本论文在研究了白果物理力学特性和白果热风干燥特性的基础上,提出了白果脱壳工艺路线;设计了一台滚筒-栅条式白果脱壳机,并进行了脱壳和清选性能试验;利用响应面分析法分析了热风温度、热风速度、装载量对干燥品质的综合
白果的食疗功效
白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,
白果的品种分类
白果的品种分类:大果银杏,大梅核,大佛手,大金坠,大圆铃,佛指,洞庭皇,大马铃。 1、大果银杏:主栽于湖北安陆、孝感,随州,广西灵川,河南罗山,安徽大别山等地。种实倒卵形,平均每个重11克,柄长4厘米。种核肥大,倒卵形,略扁,边缘有翼,纵径
白果旅游火了邳州
“出门无所见,满目白果园。风动白果雨,雁鸣金沙滩。”位于江苏最北部的邳州,是全国著名的白果之乡,这里有30万亩的浩瀚林海。邳州人将白果打造出一个金产业,从卖白果果,到卖白果苗,从卖苗到卖白果树,全国许多城市
白果的吃法
白果全鸭。材料包括白果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克, 胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。将白果带壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅
青岛有株1800岁的白果树
近期,西安罗汉洞村观音禅寺内的一株千年白果树在网上热议,铺了一地的金黄色的落叶引不少人围观。11月24日 ,记者从青岛市的园林部门了解到,岛城白果树从明代出现大规模集中种植,目前,城区范围内千年以上树龄的白果树达到97
白果罐头的加工
(1)烘干:白果置于70~75℃烘房中烘15~19小时时,烘后白果内衣膜与果肉易剥离,含水分约35%~38%。 (2)预煮:沸水煮约8分钟,预煮后及时摊开晾干,使壳变脆。 (3)剥壳:调节辊筒间距轧壳,要求壳碎、肉不碎,手工剥外壳并剔除霉烂、虫蛀果。 (4
西芹百合炒白果
材料 原料:西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克 调料:盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克 西芹百合炒白果的做法 1)百合清洗,西芹去皮切菱形块,胡萝卜切大刀花。 2)锅中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡