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白豆和黄豆一样吗 有什么区别
白豆和黄豆不一样,白豆颜色较多,通常为乳白色,而且个头较大,呈现扁圆形,捏起来比较软,黄豆颜色为黄色,形状为圆形,比较饱满,表面光滑,而且硬度较大;白豆通常用来与大米、红枣等搭配蒸饭或者煮粥,黄豆可以用来生豆芽炒菜食用,还可以磨成豆浆、制作成豆腐,也能用来压榨成豆油、酿造酱油,食用方式较多,用途也很广泛。
大白豆怎么吃 白豆的做法大全
关于豆类蔬菜,我们的食用方式其实是可以分为两种形式的,一种就是食用豆类的嫩荚;另一种就是食用豆类成熟之后的豆子,所以我们会发现许多豆子的名字我们可能会不认识,但其实它们就是我们非常常见的豆荚成熟之后的豆子,比如说