无花果
无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。
【无花果树里的白虫能吃吗】无花果里的虫不能吃。但其实吃了也不会影响身体健康,由于无花果成熟后果皮、果肉都会很柔软,因此果实成熟后就会容易使虫子在上面繁殖。无花果的含糖量非常高,容易受到虫子或细[ 详情 ]
【无花果树缺水的表现】主要表现为果实枯萎或萎缩。当无花果树基部叶片出现菱黄枯焦时,这时就说明植株缺水该浇水了,如果它的土壤偏白,这时也需要浇水。无花果树浇水一定要根据季节调节,在春季和秋季可[ 详情 ]
【无花果树的风水寓意】无花果是一种平衡阴阳的树,它的寓意是美好。从风水上来看无花果树是一种非常凶猛的树,这种树比较冷,如果在院子里种植无花果树就会对家里的风水产生,使夫妻之间吵架,尤其是在孩子马上出生时,夫妻之间容易产生很多冲突。无花果的原产地是地中海的沿岸地区,在土耳其至阿富汗都有分布,中国的山东、四川、陕西、福建、上海、浙江等地也有栽培。[ 详情 ]
无花果果脯的加工技术
(1)原料:选择七八成熟且同一色泽的果实,当天采摘当天使用,剔除病虫害果。将果柄切除后放入水池清洗。(2)烫漂处理:将清洗的无花果倒入2~3倍量的沸水中,搅动果实使之受热均匀,待10分钟左右,果皮色素褪尽,手捏感觉柔软即可。果
无花果果粉加工技术
1、生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。2、工艺要点:原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1
低糖无花果果酱的加工技术
(一)工艺流程原料选择→清洗→破碎→打浆→配料→浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却→成品(二)操作要点说明(1)原料选择:选择八成熟的果实。成熟度过高,果胶含量降低,会影响果酱的
无花果干
市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,
九制无花果
这是凉果制品,相当于九制陈皮的风味,加工技术如下:1、原料处理:成熟或充分成熟的无花果采收后,经挑选,洗涤后,人工纵切成四瓣,如小个果实也可不切。2、加盐腌制:用盐量为原料20%,在池或大缸内先加一层盐约1厘米厚,然后把无果
无花果果酱加工技术
①生产工艺流程:鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点:原料:应选择充分成熟的果实,这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆:为了便于打浆、防
蜜饯无花果
无花果蜜饯加工技术如下:1、原料及成熟度:采用刚成熟但不过熟无花果。2、脱皮:生产上应用碱液脱皮法,使用不锈钢锅不能用铁铝锅,配制4%氢氧化钠溶液,并加热到90摄氏度左右。倒入新鲜无花果直接加热1分钟,并不断搅拌,然后从
无花果温室栽培技术
无花果(FicuscaricaL)属桑科落叶小乔木或灌木,原产于亚热带地区的阿拉伯半岛南部,唐朝时经丝绸之路传入我国,其果实又被称为"圣果",营养丰富,口感独特,风味新颖,不仅可供鲜食或加工成果干、果脯等加工品,而且还有很高的药用
无花果果汁饮料的加工技术
(一)产品特色由于无花果病虫害少,生产上基本不使用农药,其本身又具有抗污染能力,所以无花果基本不受污染。无花果营养丰富,并具有保健作用。果实口味香甜,风味独特。(二)工艺流程采果→选果→清洗→取汁&r
无花果适宜的树形
根据无花果的生长结果习性,其适宜树形为多主枝自然开心形及有主干的无层性。多主枝自然开心形的整形过程是:幼苗定植后,留70~80厘米高度定干。如为庭院栽培,定干可适当高些;作为盆景观赏栽培,可根据不同需要进行定干和选择