
山楂
山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属于落叶乔木,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩,树干高可达6米。山楂主要产地是在山西、河南、江苏、山东、陕西、浙江、辽宁、黑龙江、内蒙古、吉林、河北等地均有分布。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效,同时也具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
【栽山楂树要注意什么,栽培技巧】种植山楂树是一项有趣而具有挑战性的任务。无论是出于美化庭院还是收获山楂果的目的,正确的栽培技巧和注意事项都是确保山楂树生长健康的关键。本文将为您介绍种植山楂树的步骤和需要注意的事项,以帮助您成功地种植山楂树。[ 详情 ]
【山楂树什么时候嫁接,春季为3-4月份、夏季为7-8月份】山楂树可以在春夏季节进行嫁接,春季嫁接时间为3-4月份,夏季嫁接时间为7-8月份。春季嫁接,要选择距离地面5厘米左右的部位作为砧木,接穗要带有3-4个芽,长度要达到15厘米左右。夏季[ 详情 ]
【山楂树如何培育新株,主要采用扦插、播种等方法】根蘖苗繁殖:将根蘖苗挖出后栽种于苗圃中,栽种前需要翻地整土,施入有机肥,并加强管理。根段扦插繁殖:将断根截成小段进行扦插,边扦插边踩紧土壤,发芽后去除多余芽子,只留取一个。播种[ 详情 ]
山楂果脯的加工
1、山楂选果去核。选择色红内厚,果径在2。5厘米以上,成熟度9成左右的果实,清洗。用捅核机或手工用桶核刀将果、果梗及顶花去净,操作时要小心,避免将果实捅破,如果用捅核刀,可先用管刀大头从顶花处至果核,再用管刀小头将果核
山楂树选留和培养骨干枝
正确选择和培养山楂树的主、侧枝,对迅速成形,加快一层主枝的发展,防止上强,提早结果和早期丰产,都有重要作用。 定干后第1年,如果所发的长枝,只能选出中干和2个长枝,缺主枝的部位只有中枝时,对中枝可缓放不剪,任其自然生长,利
山楂树施肥要点有哪些
山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期追肥。基肥施用。最好在晚秋果实采摘后及时进行,这样可促进树体对养分的吸收积累,有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主,配合一定量的化学
雪花山楂片的制作方法
主要原料山楂、白砂糖、食用色素等。设备用具蒸笼、打浆机、搅拌机、油布、烘烤架、烘烤房等。制作方法选取成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的山楂果实,去柄、去蒂后清洗干净。将清洗的山楂果放入蒸笼里,用大火蒸至熟透
山楂的保鲜贮藏方法
山楂品种间耐藏性不同,山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏,可贮藏到翌年的3月~4月份,而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收,此时果皮完全转红,果点明显,果面有果粉和蜡质,涩味
山楂幼树早果高产技术
1.搞好整形修剪定植后的1~3年是培养丰产树形的关键时期。密植山楂园要采用主干高30厘米,树冠不超过3米,保留4~5个骨干枝,在骨干枝上培养大、中、小型结果枝组的低干、矮冠、少干、多辅养枝的多主枝开心形或二层楼树形。
山楂汁的加工
山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉质地紧密,果核所占比例较大,因此,难以用压榨法制取山楂原汁。目前,国内生产的各种山楂饮料,基本上都是采用水质渗浸工艺,抽提山楂肉的可溶性物质,而得到山楂的水
山楂夏季修剪技巧
疏枝山楂抽生新梢能力较强,一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝,每年树冠外围分生很多枝条,使树冠封闭、通风透光不良,应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除,防止结果部位外移。拉枝夏季
山楂的贮藏保鲜技术
一、山楂的采收及采后处理贮藏用的山楂果实要求在初熟期采收。晚熟品种较耐藏,其始熟期一般在10月上、中旬。人工采收,不可用棍打落。摘下的山楂应小心地放入垫有衬垫物的果筐内,避免造成一切损害。山楂采后经挑选、分
缸罐、冷库贮藏山楂
1.山楂缸贮法。先将缸用清水清洗,再用0.5%~1%的漂白粉洗涤消毒,晾干后在缸底铺一层消过毒的细沙,然后将选好的山楂倒入缸中,堆至缸面时。在其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶。将装满山楂的大缸放在阴凉处。“大雪”至