木耳菜
木耳菜又叫潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。其在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350-3400米。
【木耳菜什么时候种？附播种方法】木耳菜通常在气温20℃以上时露天播种，一般在4月播种，6月即可收获。种植前，需要进行整地施肥，可以通过覆膜提高地温。播种前将种子浸泡催芽，采用条播或撒播。种植时应保持合理株距，木耳菜出苗后，保持土壤湿润，及时浇水，雨季及时排水防涝。及时采收嫩梢与叶片，还需防治褐斑病、灰霉病等病害。[ 详情 ]
【木耳菜是不是发物，木耳的种类有哪些】木耳菜不是发物。它既可野生又可人工培植，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明。木耳的种类主要有毛木耳、皱木耳、燕耳等。其中，毛木耳实体初期杯状，渐变耳状至叶状，胶质、韧，干后软骨质，大部光滑，基部常有褶皱。皱木耳实体群生，胶质，干后软骨质，幼时杯状，后期盘状至叶状，边缘平坦或波状。[ 详情 ]
【种植木耳菜要不要搭架，种植木耳菜有哪些需要注意的地方】1、木耳菜植株高时需要搭架引蔓。2、注意事项：选用生长势强、分枝多、耐高温、耐干燥的优质品种进行栽培，播种前要对种子进行催芽处理，种子“露白”即可以播种，播种前将种田深翻、耙平，同时施足基肥，并要及时搭好大棚，播种最好采用直播方式，出苗后要保持适宜的温度，还需及时中耕除草、施肥。[ 详情 ]
木耳菜的功效与作用及禁忌
木耳菜大家可不要和木耳相混淆了，它是一种绿色的蔬菜，在我国南方比较常见，每年夏季是吃木耳菜的季节。关于吃木耳菜的食用方法很多，人们常常用木耳菜煮火锅、清炒着来吃，口感清甜，并且营养价值高。木耳菜的功效与作用1、降
木耳菜开花了能吃吗
对于大多数蔬菜而言，开花意味着过度的成熟，就不能仔采摘食用了，但是也有一些蔬菜就是要吃开花的部分，那么木耳菜究竟是属于哪一种呢？又或者木耳菜会像它的口感一样特立独行，不拘一格。木耳菜开花了能吃吗木耳菜开花了是可以
木耳菜的根茎能吃吗
木耳菜的根茎可以吃，由于黑木耳的根部是黑木耳的载体，这部分含有较多的灰尘和硬组织纤维，所以很难清洗和食用，也很难咬碎，因此大多数人都会弃之不用。木耳富含维生素A和维生素C，热量低，脂肪少。经常食用能够益肝、清热凉血、利尿、降血压等功效，很适合老人吃。
木耳菜怎么栽培能高产
木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时
木耳菜种子能吃吗
木耳菜种子是可以食用的，它的种子不具有毒性，食用它并不会导致人体中毒，所以可以放心食用，不仅没有毒，还对人体有着很多的营养价值。木耳菜种子里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙、磷、铁等微量元素，食用它能够为人体补充营养，还具有清热解毒、滑肠凉血的功效。
木耳菜什么时候播种最好
木耳菜栽培时间是在春秋冬三季，北方地区气温低，一般采用塑料大棚栽培，一年四季可吃清爽的木耳菜。木耳菜播种可以在田埂上浇足底水，浸水后撒0.5厘米厚的细土。然后播种，播种后复盖厚1.5~2厘米的细土，复盖塑料薄膜保温保湿，一般3-5天发芽。
木耳菜常见病害及防治
木耳菜也许很多人都吃过，但是却叫出它的名字来，听它的名字应该是长的有点像木耳一样的蔬菜，木耳菜不仅仅只有食用价值，它还有一定的观赏价值和药用价值，它有非常好的清血解毒的疗效。什么是木耳菜木耳菜(学名:Gynura cusim
什么是木耳菜
随着生活品质提高，我们慢慢不再追求每顿大鱼大肉，更倾向于一些清淡小菜、绿叶蔬菜之类的食物。生活中的蔬菜千千万万，各有各的特色，木耳菜也是一种非常营养的绿叶蔬菜，但也有不少人并没有见过、吃过，下面小编给大家详细介绍
木耳菜能不能下面条
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怎样种木耳菜
木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时
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