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生姜

生姜

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。南方各省区广为栽培。山东莱芜、安丘亦有出产,亚洲热带地区亦常见栽培。

【现在生姜批发,多少钱一斤】嫩姜和老姜是市场上常见的生姜品种。嫩姜是指带嫩芽的新鲜姜,姜块柔嫩、水分多、纤维少,颜色偏白,外表光滑,辛辣味较淡。老姜则外表呈土黄色,表皮较粗糙且有纹路,辛辣味较重。[ 详情 ]

【生姜的亩产量,亩产量为6000-8000斤左右】一般情况下,生姜产量为3000-4000kg/亩。生姜一般利用姜块进行无性繁殖,播种前需选择合适地块,播种时需根据当地气候条件选择合适的播种时间(播种过早则地温低,发芽较慢,播种过晚则[ 详情 ]

【生姜姜瘟,是危害生姜为严重的一种病害】发生症状:多发生在6月下旬,发病后会减产甚至失收,发病时叶片蔫卷发黄,根茎发软腐烂,基部折断倒伏。特点:传播速度快,多在高温季节发病,病因主要是种姜、土壤、灌溉水、农家肥等因素[ 详情 ]

生姜冬贮期病害如何预防

生姜冬贮期病害如何预防

1.瘟病瘟病是生姜贮藏中的重要病害。是一种传染性贮藏期病害,贮藏中一旦条件适宜,就逐渐传染蔓延。防治方法:贮藏前,严格剔除病姜。种姜要选择健壮,色泽纯正,发姜力强,无病斑,无损伤,品种特性典型的整块生姜做种。采收后置于

窖藏生姜8法

窖藏生姜8法

生姜贮藏是保证生姜周年供应,调节市场盈缺的重要手段。通过生姜的贮藏,可使生姜淡季上市,保值增值,增加农民收入。生姜贮藏的方法多样,其中窖藏是简便易行、贮藏时间较长的一种。以下简要介绍生姜窖藏的八步法。一、地窖

立秋之后生姜追肥“3配合”

立秋之后生姜追肥“3配合”

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明,采取“三配合”的方法配料,可使生姜增产10%―30%。其具体方法如下:1.化肥与人粪尿配合:硝酸铵10%、硫酸钾10%、人(猪)粪80%,开沟追施,覆土踏实。2.草木灰与土杂肥(沤制绿肥)配合:

生姜姜瘟病和姜螟发生及防治

生姜姜瘟病和姜螟发生及防治

生姜的病虫害主要是姜瘟病、斑点病、根腐病、炭疽病以及姜螟、小地老虎、异形眼蕈蚊、蓟马等,而姜瘟病和姜螟是其中最重要也是危害最严重的2种病虫害。一、姜瘟病。该病又称姜腐烂病,是生姜生产中最常见的一种毁灭性

生姜油的生产加工技术

生姜油的生产加工技术

生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多种营养物质,是人们常用的调味品。从生姜中提炼出的生姜油,芳香独特,具有行气开窍、通血驱毒等功效,是现代食品、医药和化工的重要原料。加工优质生姜油成本低,效益显著。一、选料及处理

风味生姜泡菜制作技术

风味生姜泡菜制作技术

一、工艺流程:原料----挑选----清洗----沥干----盐腌----入坛泡制----切分----拌调味料----装袋----真空密封----杀菌冷却----检验包装。二、辅料:食盐、白砂糖、白酒、味精、香辛料,以天然产物为防腐剂。三、挑选与

生姜常见病虫害的防治方法

生姜常见病虫害的防治方法

1、姜软脚病:俗称姜发瘟,此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎,后变鲜黄,叶片萎缩,根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色,不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉,过几天,萎茎叶就会腐烂发臭,并蔓延到其它

无公害生姜病虫害综合防治技术

无公害生姜病虫害综合防治技术

无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行,产品要达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2,已被确定为省级无公害生姜生产基地。几年来,为适应国内外市场对农产品的需求,减少生产过程中农药的使用量。降低产

生姜平衡施肥技术

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临泉县生姜栽培具有悠久的历史,面积大,年栽培面积超过10万亩,产量高,是安徽省长江以北主要的生姜产区。但是,由于受传统农业的影响,姜农单纯追求产量,盲目施肥,造成土壤养分失衡,导致生姜品质下降,病虫害加剧等。针对这种状况,

姜汁赤贝

姜汁赤贝

原料: 鲜赤贝250克,姜米10克,醋30克,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2克。 制作过程: 1、将赤贝清洗,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后,用清水将赤贝上的苏打冲洗干净,片成薄片。 2、姜米入碗中,加酱油、醋、味

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