使用淘米水：将淘米水倒入塑料瓶中，盖上盖子并放在有阳光的位置，这样经过1周左右即可完成发酵，发酵后将淘米水稀释5-10倍即可当作肥料。
使用蛋壳和果皮：将鸡蛋壳和香蕉皮洗净，晒干后再全部碾成粉末，此时的粉末即可作为肥料与土壤混合使用。
使用厨余垃圾：将素食厨余垃圾切碎，随即装入泡沫盒中，装好后铺一层泥土，最后盖上盖子等待发酵即可。
一、蔬菜肥料自制方法
1、使用淘米水
（1）向塑料瓶中倒入淘米水，然后盖上盖子后（不用拧紧）放在光照充足的地方，经过7天左右（光照不足时需要2-3周）即可完成发酵。
（2）如果发酵期间出现异味，可向瓶内添加橘子皮。当淘米水变为黄色或黄黑色时即表示完成发酵，此时将它稀释5-10倍即可作为肥料使用。
2、使用蛋壳和果皮
（1）将鸡蛋壳和香蕉皮洗净、晒干，待碾碎后即可作为肥料使用。
（2）碾碎的粉末不能直接撒在土壤表面，否则会招引昆虫、老鼠，正确的用法是混入土壤中，或加入堆肥中，这样可增加堆肥中的钙元素、磷元素、钾元素的含量。
3、使用厨余垃圾
（1）将不含肉类的素食厨余垃圾切碎，再装入可以密封的泡沫盒中，然后添加一些鸡蛋壳、果皮、腐烂的树叶。
（2）在厨余垃圾上面铺一层泥土（距离顶部3厘米左右），再倒入适量清水，随即再铺一层厚度为3厘米的干土，并放几条蚯蚓进去。
（3）盖上盖子，将泡沫盒放在阳台上，经过3个月左右即可完成发酵。
二、蔬菜肥料有哪些
1、化肥
（1）主要包括氮肥、磷肥、钾肥及其他一些中微量元素肥料。
（2）施用氮磷钾肥是让蔬菜高产的必要条件，中微量元素肥料需根据土壤肥力、蔬菜的缺素情况进行补充。
2、粪肥
包括鸡粪、猪粪等禽畜粪便，此类肥料富含养分，但要经过腐熟后才能使用（不宜在大棚内使用），否则容易烧苗，而且还会释放出有害气体。
3、土杂肥
主要包括秸秆类堆肥，此类肥料可以保持土壤的肥力和优良性状，调节土壤中的碳氮比。在大棚中使用时，需进行发酵腐熟。
4、生物有机肥
此类肥料通常含有功能性生物菌，可作为大棚蔬菜的首选肥料（但不能代替化肥），但使用时需注意其来源、是否含有重金属以及其他有毒有害物质等问题，同时还要考虑土壤的类型以及施肥目的。
