种植苏州青，江苏地区每年2~8月可进行撒播，每亩用种量1~1.5千克，25-40天即可收获小青菜；7月中下旬至9月开始播种育苗，8月下旬至11月中旬进行移栽，10月初进行播种育苗。在种植苏州青时，应根据种植地的土壤、气候、种植条件适时播种，不得自行留种，大面积栽培时应先引种试种。
一、苏州青怎么种植
1、江苏地区从2月上旬到8月撒播，用种量为1~1.5公斤/亩，25~40天收获小青菜，产量为800~1250公斤/亩，4-9月上市。从7月中下旬到9月播种育苗，从8月下旬到11月中旬移植，移植后30~50天收获大青菜，产量1000~4000公斤/亩，9-12月上市。10月初播种育苗，11月移栽的是小藏菜，1~2月上市，产量为800~1500公斤/亩，菜薹在3月上市，产量为750公斤/亩。
2、头茬大菜（8月下旬至9月中旬移栽）行距30厘米、株距30厘米，二茬大菜（10月中旬移栽）行距27厘米、株距27厘米，三茬大菜（11月中旬移栽）行距20厘米、株距20厘米，小藏菜行距17厘米、株距17厘米。苏州青可周年生产供应。
二、注意事项
1、本品种不得自行留种。
2、各地应根据当地土壤、气候、栽培条件，及时播种，若大面积栽培应引种试种。
三、苏州青的特征特性
1、特征特性：植株直立，束腰，株高25厘米左右，开展度27.5厘米左右。叶片卵圆形，全缘，墨绿色，叶面平滑。叶柄半圆，灰绿色。耐寒，商品性好，质嫩味鲜。
2、种植要点：播种期为7~10月，育苗移植，苗期为20~40天，定植株行距为20×25厘米，收获期为9月至次年2月，亩产1500~3000公斤，北方在较低温下能正常生长，稀直播每亩用种0.5公斤。
