常规种植时，莪术的产量一般为2000-4000公斤左右/亩，具体产量会受到品种、种植方法等条件的影响。
种植莪术要在幼苗期亩施人畜粪尿1000公斤＋硫酸铵8-10公斤＋过磷酸钙30-50公斤，以促进根系生长。
待经过40-50天后，亩施人畜粪尿1500公斤＋草木灰100-200公斤，这样可促使块根膨大。
一、莪术的亩产量一般是多少斤
1、在常规种植的情况下，莪术的鲜货亩产量通常为2000-4000公斤左右，实际产量因品种、种植方法等条件而异。
2、种植莪术后，每年需在生长时期追肥2-3次，其中幼苗期追施第1次，此次可亩施1000公斤人畜粪尿＋8-10公斤硫酸铵＋30-50公斤过磷酸钙，追施后可促进叶片与根系的生长。
3、第1次追肥经过40-50天后，亩施1500公斤人畜粪尿＋100-200公斤草木灰，以增加块根的膨大速度。
4、第2次追肥经过30-40天后，再次亩施1000-1500公斤人畜粪尿＋适量的磷钾肥，这样可提高块根对有机物的积累速度。
二、莪术种植方法
1、精细耕作
（1）选择土层深厚、土壤肥沃、靠近水源、排灌方便、光照充足的地块作为种植地（土壤上松下实，湿润但不易积水），不可在黏土中种植。
（2）施入充足的厩肥作基肥，然后深翻土壤，整细土块并做畦。
2、繁殖方法
（1）莪术的种植时间取决于品种、地区，但通常可在每年5-6月份种植，温莪术可在每年4月份种植，广西可在每年2月份开始种植。
（2）一般可利用根茎繁殖莪术，冬季挑选优质的块茎，再拌上草木灰，播种时按照25×30厘米的株行距进行摆放。
（3）为了提高出苗率，播种后要覆盖细土，然后再覆盖一层薄膜。
3、田间管理
（1）播种15-20天后要检查出苗情况，必要时需人工破膜。
（2）生长期间应合理排灌，控制好田间的湿度，待出齐幼苗后要中耕除草、追施粪尿水。
（3）追肥20天后，再次追施1次粪尿水，之后每隔45天追施1次肥料。
4、防治病虫害
（1）6-7月份发生根腐病、叶斑病时，可用代森锰锌800倍液＋退菌特可湿性粉剂1000倍液做喷雾处理。
（2）对于蛴螬、地老虎等地下害虫，可进行人工捕捉，或用毒饵诱杀。出现姜弄蝶时，可喷施敌百虫、敌敌畏，也可以人工除虫。
