昨天,江苏镇江市丹徒区辛丰镇龙跃水产专业合作社鳗鱼拉网起鱼,第一批4吨多重的鳗鱼将走进上海、南京等周边城市的餐桌。
据介绍,今年将有80多吨鳗鱼上市,每吨价格在8万多元,产值近700万元。日前,鳗鱼的市场价格呈上升态势,该合作社全部400吨成鱼,预计净利润将达到1500万元。
昨天,江苏镇江市丹徒区辛丰镇龙跃水产专业合作社鳗鱼拉网起鱼,第一批4吨多重的鳗鱼将走进上海、南京等周边城市的餐桌。
据介绍,今年将有80多吨鳗鱼上市,每吨价格在8万多元,产值近700万元。日前,鳗鱼的市场价格呈上升态势,该合作社全部400吨成鱼,预计净利润将达到1500万元。
鳗鱼和鳝鱼在外观上看起来非常相似。鳗鱼属于鱼类,长相似蛇但没有鳞片,在陆地的河川中生长,成熟后洄游到海洋中产卵,具有降河洄游性,一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼的身体细长呈蛇形,前圆后部侧扁,尾巴尖细,头长而圆,上颌稍突出,唇颇发达,上下颌及口盖骨上都有细齿。