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不添加抗生素,那我们怎么办?

随着养殖水平的提高,生物安全和食品安全越来越得到国家和社会层面的重视,抗生素在养殖中的应用也得到了重新认识,很多的药物被禁用或是限用,抗生素保健的时代已经踏上末班车,未来的畜禽保健福利也另辟蹊径,怎样让集约化养殖走的更远,新的福利产品也就运用而生。

一、微生态制剂的新认识

微生态制剂是对动物有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂;现在意义的微生态制剂包括:活菌制剂、死菌制剂、益生菌代谢产物等。

 

1、调理肠道微生物菌群,增加有益菌,抑制有害菌。如:乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等;这些菌群能够提高消化能力,促进营养物质的吸收,提高饲料转化率等

2、调节机体综合性能菌群,这些菌群不一定是机体内的常在菌群,但是这些菌群在体内生长繁殖过程中所产生的代谢产物,能够增加机体的免疫能力、修复受损的肠道、提供常在有益群营养物质、增加多种消化酶、合成多种维生素等功能;如:枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、丁酸梭菌等;

 

3、多种培养后除去菌体的培养液,内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片,细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用;细菌生长过程中分解培养基所产生的多种氨基酸、维生素等,还有多种对畜禽有益的酶。

二、抗菌肽与溶菌酶作为饲料添加剂

 

1、抗菌肽是提取多种昆虫体内的一类具有抗菌活性的碱性多肽物质,这些多肽具有抑菌作用,对部分真菌、原虫、病毒均具有强有力的杀伤作用;抗菌肽具有选择性免疫激活和调节功能,对败血症有良好的预防和保护作用。目前在动物上也开始了大量的使用,在很多方面都取得了不错的效果,如:疾病治疗与防控、增加机体免疫能力等;如:天蚕素等。

2、溶菌酶作为动物自身的一种非特异性免疫因子,具备杀菌、抗病毒作用,并且安全可靠。抗菌效果显著,不会产生耐药性,增强免疫力,参与机体多种免疫反应,具有保持机体生理平衡的重要作用,调节肠道菌群平衡、修复创伤组织,增强局部防卫功能。

三、酸化剂、矿物离子与酶制剂在畜禽场上的应用

1、酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值,为动物提供最适消化道环境的新型添加剂。被广泛应用于家禽、仔猪、肉牛、奶牛、羊等动物的饲料中,调节胃肠道微生物菌群的结构,直接参与机体内代谢,使营养物质的消化吸收增加,改善饲料适口性,增加采食量;可以分为有机酸和无机酸;如:乳酸、柠檬酸、富马酸、甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、山梨酸、苹果酸、酒石酸、苯甲酸等,无机酸:磷酸、盐酸等。

2、碱性矿物离子,具有调节免疫能力,清除体内自由基,调理肠道等作用,目前在畜禽上已经开始运用,在减少疾病的发生、提高饲料转化率和排毒祛毒等方面已取得不错的效果。

 

3、饲料酶制剂是近年来伴随饲料工业和酶制剂工业不断发展而出现的一种新型饲料添加剂,具有提高养分消化率、提高配合饲料质量稳定性、降低环境污染等作用。如:淀粉酶、蛋白酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶和复合酶等。

四、植物精油开始在动物上的使用

 

植物精油是萃取某种植物特有的芳香物质,这些物质成分极为复杂,所提取的物质又各不相同,在动物上所运用的产品并不多见,如促进肠道发育,提高饲料转化率的牛至油,提升免疫能力的千里香精油,能够去除自由基的玫瑰精油,还一些对疾病有效的甘草精油、薄荷精油等。

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