河蟹养殖中后期，很多黄壳蟹都会伴有黄鳃或黑鳃现象，不少蟹塘出现河蟹趴边上岸以及黄壳蟹或软壳蟹死亡等。对部分出现问题的蟹塘进行水质化验、河蟹诊断，发现水质基本正常，溶氧稍偏低，河蟹肝脏都很正常，但是大部分鳃部不清爽，有的还有附着物，鳃丝呈黄色或黑色的较多，镜检没有发现寄生虫。蟹塘问题的处理涉及到水质、水草、蟹病等，必须进行综合处理。
处理措施：
1、进入白露时节，蟹塘水位不宜过深，一般控制在60-70cm，排去过多的水;外河水源好的，可以换去部分水。
2、尽量拉去环沟里的水草，沿环沟干撒三效底净片(1-2亩/袋)，环沟淤泥多、发臭的，或者河蟹黑鳃严重的，隔天再用一次三效底净片;
3、选择上午全池泼洒解毒应激精华液(2亩/瓶)，池塘溶氧低的蟹塘，要及时使用AA绿源+藻肽(8亩/组)进行培藻，提高水体溶氧。
4、黄壳蟹多的蟹塘，再使用金钙(4亩/袋)，隔2天再泼洒一次。
注意事项：
1、后期处理河蟹黑鳃，根据河蟹生理习性进行调节，是安全高效的方法;
2、不宜使用戊二醛、二氧化氯等化学消毒剂，避免刺激河蟹鳃部而引起应激死亡，破坏藻相而加剧池塘缺氧。
1、冷冻过后的河蟹营养价值、口感等都不如新鲜的河蟹，选择新鲜的河蟹食用为上。2、习性为常穴居于江、河、湖沼的泥岸，每年秋季常洄游到出海的河口产卵。3、有阳澄湖大闸蟹、盘锦河蟹、固城湖大闸蟹等品种。4、河蟹有散血、续筋接骨和解漆毒功效。5、根据蟹壳、肚脐、螯足、活力、雄雌、用手捏螃蟹的脚等来挑选河蟹。
河蟹死了有毒。河蟹品种：阳澄湖大闸蟹，真正的长江区系中华绒螯蟹；七里海河蟹，与“银鱼”、“芦苇草”齐名，被大众称为七里海的“三种宝”；盘锦河蟹，具有盘锦地区独特的盐碱地味，味道鲜美，蟹香纯净，唇齿留香；固城湖大闸蟹，肉质鲜嫩，美味，营养丰富；梁子湖大闸蟹，其养殖水质达国家2类标准。
公河蟹没有蟹黄。蟹黄主要是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，所以公蟹是没有蟹黄的。吃公蟹主要吃蟹肉和蟹膏。虽然母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软。
蟹体受伤或有病、营养不足或者缺乏适宜的蜕壳环境都会导致河蟹不能顺利蜕壳。河蟹养殖投饵是关键，要科学投饵，补充营养。养殖过程中分为前、中、后三个阶段，前后期应以精饵为主，中期粗、精饵结合。同时要创造适宜的蜕壳环境，保持水位相对稳定，既要有浅水区，又要有深水区。还需加强巡塘和记录。
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