每日农经：受欢迎的监利黄鳝。人工养殖黄鳝最好的方法就是网箱养殖，每亩水田可以下30个网箱，每个网箱的成本大50元左右，而每个网箱可以下苗大约10-15斤，到我们出售时，每个网箱的黄鳝大约在60斤左右。监利县程集镇采取黄鳝网箱健康养殖，网箱健康养鳝已发展到20万口。利用黄鳝养殖营销协会，每个月印发两期科学养鳝技术资料，送到全镇5000多养殖户手中，提前告知农户当月养殖注意事项。养殖户按照技术要求操作，保证了种苗较优，大大降低了投苗损种率。该镇实施推广“四改六大配套”养殖模式，池子大改小，节约土地资料，提高产值；浅改深，提高单位土地的产出；短改长，是指黄鳝生产周期由1年改为2年，其产值是1年周期的6倍；粗改精，大大提高水产养殖模式的科学性、生产模式的集约性。该镇采用“公司+协会+养殖户”的先进管理模式，推行“八个统一”的科学运行机制，促进水产养殖业发展。目前，该镇的“生态黄鳝”远销美国、欧盟、台湾、香港、日本、韩国等国家和地区，在繁华的大都市上海和杭州有两个直销点。程集镇黄鳝在成为外国消费者餐桌上的宠儿的同时，也成为养殖农民的重要增收渠道。2010年，监利县海河水产养殖专业合作社社员人均纯收入达7.5万元，辐射带动全镇黄鳝养殖户达2500多户，养殖面积1.5万亩，网箱近20万口，黄鳝产量6000余吨，年销售收入1.6亿元。
?黄鳝网箱养殖技术要点：池塘的选择 池塘应选在水源条件好，进排水方便的地方。池塘最好呈东西走向，四周没有高大作物。面积由养殖规模决定，池塘深度在1.5米左右。池塘选择好后在1～3月每亩用150公斤生石灰干法清塘，然后暴晒7～10天。如是新建池塘应在池塘开发出来后每亩用150公斤生石灰全池泼撒。池塘进水后按每亩1～2条青鱼，10条左右草鱼，20条左右大头鱼，30条左右花白鲢放养。网箱布置 首先按一口网箱2～4根2.5米左右长木桩在池塘中钉成排，然后把铁丝从头到尾固定在木桩上，方便固定网箱。网箱应采用聚乙烯无结经编网片加工成大小长5米×宽2米×高1.5米或者长4米×宽2米×高1.5米，然后把网箱固定在铁丝上。在挂网箱时纵向距离为2～3米，横向距离为1～2米，网箱应挂在离水面0.5米左右的地方。网箱挂好后把水葫芦放到网箱里面，水葫芦占网箱2/3左右面积。（水葫芦下池前用消毒剂消消毒）苗种投放 苗种最好选择本地带大花斑的黄鳝。一般每年六月上旬到七月上旬是投苗的最好时机。投苗时先了解天气情况，最好选择近期无雨天气投苗。网箱在投苗前2～3天应用生石灰或消毒剂消毒。鳝苗一般选择4钱至1两左右的健康黄鳝。鳝苗下箱前用10ppm百毒消或5ppm卫康浸泡一下。一般网箱养鳝每平方米投苗1～1.5公斤。饲养管理 鳝苗下箱后观察三天， 如果有死鳝苗应立即捞出来。到第四天，用一点鲜蚯蚓和新鲜鲢子鱼或小杂鱼，用绞肉机加工成鱼糜后再放点黄鳝膨化饲料拌和均匀就可训食了。一般一个网箱里面放2～3个食台。投完后观察一下黄鳝摄食情况，第二天早上观察黄鳝吃完没有，如果吃完了晚上就加大一点量，如果没有吃完就把剩下的饲料捞出来。应每天早上都要观察，做到心中有数。往后慢慢地把食量加到50公斤黄鳝吃4斤左右新鲜鲢子鱼和2斤左右黄鳝膨化饲料。到8至9月加到50公斤黄鳝吃3～5斤鲢子鱼和3～4斤膨化饲料。九月下旬后如果气温下降，就把膨化饲料量慢慢减下来直到停食。在8～9月有条件地方可以经常换换池水，改善水质。病害防治 黄鳝疾病目前没有特效药物，主要是以预防为主。一般黄鳝下箱前用生石灰水体消毒，以后每半月用三氯异氰脲酸粉或百毒消消一次毒。在训食时可以加一点诱食剂，电解多维和四黄粉。以后每半月加一次四黄粉和维生素C或电解多维。以增强黄鳝体质。半月后黄鳝吃食正常了，用鱼虫灭给黄鳝内服驱除体内寄生虫，再每隔一月驱一次寄生虫。驱寄生虫后加肝泰给黄鳝内服五天左右，肝泰服完后再用肠腮灵或呼诺玢预防细菌性疾病。在8～9月黄鳝吃食量大的时候可以加一定量的微生物制剂在饲料里面，以便改善水质。添加微生物制剂时应和消毒剂和抗生素间隔3天左右。
