罗非鱼是一种广泛分布在非洲大陆淡水、咸淡水水域的热带鱼类，它们是非洲当地河流、湖泊等天然水域中主要的经济鱼类。罗非鱼拥有抵抗力强、生长繁殖速度快、适应性强、可以摄食的饵料很多、产量高等优点，它们对于生长环境的要求不高，无论是淡水、咸淡水还是海水中，都可以生长，目前世界上很多国家养殖罗非鱼，属于非常好养的鱼类。
一、养殖罗非鱼的要求
1、清整鱼塘:在投放罗非鱼苗的钱10天，将鱼塘内的水全部放出，按照150斤/亩的比例往塘内泼洒生石灰消毒，在池塘的进出水口用网布或是铁砂拦堵住，以防鱼苗投放后逃出。
2、投放鱼苗：每年3月份水温上升到18℃以上时，就可以投放鱼苗，专养罗非鱼的池塘，一般规格在2-3cm左右的鱼苗投放密度应控制在2000-3000条/亩左右，如果将罗非鱼和鲢鱼、草鱼风鱼类混养，那么2-2cm规格的鱼苗投放密度应在1000-1500条/亩左右。
3、投喂饲料：一般给罗非鱼投喂人工配合饲料、麦麸或油枯都可以，每天早晚各投喂一次，饲料中蛋白质含量至少要在25%左右，当鱼只规格在半两前，每天投喂饲料的总量应为鱼群总重的7%，鱼只规格达到半两之后，投喂量调整到鱼群总重的5%。
4、收获鱼群：罗非鱼经过人工养殖100-120天左右，70%以上的罗非鱼体重就可以达到1斤以上，可以上市售卖，一般每亩的产量不会低于800-1000斤。
二、如何提高养殖罗非鱼的利润
1、多种经营：了解清楚市场行情，采取多样经营的方式，例如与价格较高的虾类、甲鱼等优良鱼种混合喂养，或是开展垂钓、农家乐餐饮等特色旅游经营、还可以根据目前的市场需求，加工罗非鱼产品，不断与时俱进的创新改善，才能得到更好的收益。
2、轮流捕放：随着罗非鱼规格的不断增大，塘内的养殖密度也在增大，在养殖过程中，定期捕捞，将达到规格的罗非鱼上市售卖，规格小的放回去继续养殖，并根据情况适量投放新的鱼苗，这样可以更大程度的提高亩产量，从而提高经济收益。
