驴的消化生理特点:驴有坚硬发达的牙齿和灵活的上、下唇,适宜于咀嚼粗硬的饲料。驴的唾液腺发达,每1千克草料可由4倍的唾液泡软消化。驴胃小,只相当于同样大小牛的十五分之一。驴胃的贲门括约肌发达,而呕吐神经不发达,故不易喂易酵解产气的饲料,以免造成胃扩张。食糜在胃中停留的时间短,当驴胃中的食糜达三分之二时,随着不断采食,胃内容物就不断排至肠内。驴的盲肠较大,食物在盲肠中滞留18至24小时,约占食物在消化道滞留时间的三分之一以上。
驴的消化生理特点:驴有坚硬发达的牙齿和灵活的上、下唇,适宜于咀嚼粗硬的饲料。驴的唾液腺发达,每1千克草料可由4倍的唾液泡软消化。驴胃小,只相当于同样大小牛的十五分之一。驴胃的贲门括约肌发达,而呕吐神经不发达,故不易喂易酵解产气的饲料,以免造成胃扩张。食糜在胃中停留的时间短,当驴胃中的食糜达三分之二时,随着不断采食,胃内容物就不断排至肠内。驴的盲肠较大,食物在盲肠中滞留18至24小时,约占食物在消化道滞留时间的三分之一以上。
随着人们生活水平的提高,人们对肉类的口感要求也越来越高。目前,猪肉已经无法满足市场的需求,而牛羊肉甚至驴肉逐渐成为替代品。毛驴的身体状况很好,不容易生病,饲养的要求也不高,非常适合进行养殖。接下来将介绍毛驴养殖的前景和价格。
俗话说"天上龙肉,地上驴肉",驴肉是珍馐佳肴,口感细腻,营养价值丰富。除了食用外,驴还可以用于农耕和骑乘,在我国农业中广泛应用。因此,驴的市场需求很大,我国自古就有养驴的历史。
以宰杀一头体重为150kg、售价约3000元的肉驴为例,最终可获得60kg的驴肉,一张驴皮以及下货、驴骨。其中驴肉市场价格约60元/kg,可卖3600元左右,而一张驴皮可卖200元,下货、驴骨能卖300元,总计约4100元,扣除买驴成本及其他费用,最终可获利800元左右。
乌头驴苗的价格大约在2000~3000左右一头,因质量、体重等不同,所以价格差异很大。乌头驴苗要选择精神头充足、性情活泼、体质结实、骨骼肌肉发达的肉驴仔,皮肤紧密而有弹性的,头要大小适中,眼睛要大而有神,耳朵竖立,鼻孔圆大,牙齿排列整齐。肉驴品种有德州驴、三粉驴、新疆驴、云南驴、关中驴、广灵驴等。