可采用蒸煮杀取蜗牛肉。首先将活蜗牛静养1—2 天，然后用清水冲洗干净，用2 ％食盐水浸杀蜗牛，使蜗牛身体缩紧，再在5 ％食盐沸水中煮泡15—20 分钟，捞出，冲洗干净。将蜗牛肉挑出，清除内脏；再冲洗干净，挑选样品，按大小重量分级分类，按不同要求装盘速冻（-24℃ 急冻）24 小时，再装入塑料袋中，转入冷库中冷藏。
在加工中应注意随时剔除死蜗牛，注意食品卫生，防止蚊蝇及有害物质污染，严格按照食品卫生的要求进行操作处理。
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灰巴蜗牛用什么农药防治，可用灭蜗灵颗粒撒在受害株根部
灰巴蜗牛可用茶子饼粉、辛硫磷乳油、灭蜗灵颗粒剂等农药进行防治。可用茶子饼粉撒施或用茶子饼粉加水喷雾防治，也可用50％辛硫磷乳油1000倍液喷雾。最好选择天气温暖、土表干燥
蜗牛要养多长时间才会长大
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