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台湾的土生水果之芭乐

芭乐

对于跟着潮流走的年轻人来说,对芭乐一定不陌生,也许有的人不知道芭乐具体是什么,但是喝过芭乐味儿的饮料。下面就具体来了解一些这位神秘的朋友吧。

芭乐又称拔子,也叫番石榴,是台湾的土生水果之一。

台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,其果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质非常柔软细嫩,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽,风味接近于梨和台湾大青枣之间,清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,而且其果肉含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富,是养颜美容的最佳水果,也是一等一的减肥水果。

具有以下特点:

1、果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。

2、营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

3、食疗药用价值高,可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病。

4、果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,是标准的绿色食品。

5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输,因季节不同,保鲜时间15-30天不等,又可加工制汁,是当前最畅销的果汁饮料,也是现代人的最佳礼品。

6、方便生食,鲜果清洗(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生独特口味。

这么好的芭乐,养生,瘦身都可以,快来尝尝吧。

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