专家提醒菜农，种植卷心菜时一定要学会选择品种。以前圆球类品种因其品质好而深受市场喜欢，但圆球类卷心菜在运输装车时比较麻烦，其商品性也受到限制。而平头型卷心菜便于运输，因而广受专业种户的选择。
目前，广东品质好的平头类型卷心菜品种相当缺乏。为了满足市场需求，广州市兴田种子有限公司特地从国外引进多个高品质的平头卷心菜品种，如盛春卷心菜、福阳卷心菜等，这些都可成为菜农的首选品种。另外，公司还可提供如下市场适销品种，如福将55天白花菜、花の冠50天白花菜、福至二号西兰花、红峰辣椒、秀红辣椒、朝天星朝天椒、优丰6号青瓜、优丰518青瓜、白金马豆角、澳洲强丰丝瓜、法拉图西芹、31号菜心、16号菜心、澳洲6号菜心、旺田黑叶白、德田清江白以及大坪埔包心芥菜等。
盛春卷心菜，定植后55－60天收获，个体呈平头型，单球重1.6－1.8公斤，外叶深绿色，蜡质少，球绿色层厚。耐热，高温下结球紧实，抗裂球、抗黑腐病和软腐病较强。在华南地区8－10月底都可以下种，最早播种的可在10月下旬采收上市。为了让农民更好地获得丰产，如下详细介绍盛春卷心菜的高效栽培技术：
1．培育壮苗：
将种子在55℃的温水中浸种20分钟，100克种子用1.5克漂白粉（有效成分），加少量水与种子拌匀，放入容器中密闭16小时后播种，播种床土用近3年未种过十字花科蔬菜的园土，将种子均匀撒在上面，最后覆土浇水。出苗后注意间苗、分苗。等苗高12－15厘米、节间短、有6－8片真叶、叶片肥厚、颜色深绿、茎粗0.45厘米以上时准备移栽。
2．田间管理：
移栽前应结合整地，每亩施腐熟农家肥4000－5000公斤，过磷酸钙50公斤，耙细整平，根据卷心菜品种做成宽定植畦。按40厘米×35厘米的行株距呈“丁”字型挖定植穴，穴内浇定植水，坐稳苗，待水快渗完覆平土。定植后要及时中耕松土，以利于提高地温，增加根部透气性，促进缓苗。同时，结合中耕及时除草。要适时蹲苗。当心叶开始包合时，应及时结束蹲苗，开始浇水施肥。进入结球盛期，每隔7天左右浇一次水，结合浇水要追施两次肥，每次追施腐熟有机肥1000公斤或尿素10公斤，磷肥20公斤，钾肥5公斤。
3．病虫害防治：
病虫害防治主要以物理防治和生物防治为主，兼用无公害化学药剂防治。虫害防治在田间设置黄板、黑光灯等诱杀；药剂主要选择吡虫琳、齐墩螨素乳油、阿维菌素、溴氰菊酯乳油等。
4．采收管理：
适时收获，以防裂球降低菜球的商品性。在采收过程中，用塑料筐装运，严防机械损伤。
