黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,无需放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,无需放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
黑豆果又叫“黑茶藨子”,是一种茶藨子属、黑茶藨子种的落叶直立灌木。黑豆果通常高1-2米,幼枝呈褐色或棕褐色,芽呈长卵圆形或椭圆形,叶片近圆形,其花期在5-6月,果期在7-8月。它的
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,具有高蛋白、低热量的特性,性喜温暖,耐高温。种子处理:品种选择、种子精选、种子处理。种植时间可分为适期精播、播种深度、播种密度、深施种肥。选地整地可分为选茬轮作、选地深耕、整地施肥。田间管理可分为铲趟追肥、叶面追肥、适时灌水、防治病虫、收获贮藏。
1、形态特征:黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红或紫红,有光泽,种皮薄脆,易破碎;黄豆荚果肥大,长圆形,稍弯,下垂,黄绿色。2、生长特性:黑豆适应性强,耐旱、耐瘦、耐盐碱;黄豆性喜暖,生长适应温度为20-25℃。3、资源分布:我国各地都有黑豆生产;黄豆原产中国,中国各地都有栽培,在世界各地也广泛栽培。
1、品种特性:属于中熟品种,植株高大且分支能力强,结荚能力强,亩产干豆可高产250公斤以上。2、适时播种:可选择肥力中等以上不重茬、不迎茬的地块,可用优质的农家肥作为基肥,播种密度为每亩1.1~1.3万株。3、田间管理:要注意做好移苗补缺、中耕除草、适时追肥、化控处理和防病灭虫等工作。
1、品种选择:选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种。2、种子处理:对种子进行风选、水漂,剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子,水漂时用手轻轻地反复搓洗。3、温汤浸泡:将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种。4、消毒催芽:将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸,以免种子腐烂。5、做好苗期管理。