人参果喜欢生长较温暖的地方，但是在高温下，它又不能成活，所以南方地区，很多种植人参果的时候，都用大棚种植，来遮挡阳光。人参果的食用价值非常高，是很受消费者喜欢的一款水果，每年都可以看见它的身影。那么种植人参果后人参果结果时间快吗？
人参果几年结果
人参果的结果期应该在200百天左右。人参果果实成熟以后，爽甜多汁，清香味美、含糖量在6-8%，是解酒、解辣、解苦、解酸的理想水果，也可作为蔬菜炒食、凉拌或红烧，味道丰富，口感良好。人生果含蛋白质、维C等多种维量元素，所含钼有防癌抗癌作用，钴可预防冠心病、高血压亦有助益。
人参果的生长环境
1、温度。人参果生长的适宜温度5-30℃，适宜开花坐果的温度为15-25℃，在温度0-5℃时易受冻伤或死亡，不耐霜冻。若温度过高，不仅造成幼苗徒长，落花落果，果实还易得日烧病，温度过低，除可造成落花落果，还可使幼苗死亡。所以定植时气温应在10℃以上。
2、土壤。栽种人参果要选地势高，排灌方便，通风透光的地方。人参果对土壤适应性广，一般疏松，肥沃的微酸性和中性土壤都可能种植。
3、生长习性。我国疆土辽阔，南北气候差异很大，各地只有根据当地的自然环境选择适宜其生长的最佳栽种时间进行栽种。在适宜的环境条件下约需40天的育苗期，定植后约一个月即可开花结果，成熟期需40-60天的时间，从育苗到采收共需时间3-4个月。
人参果的主要品种
1、阿佳丽：为果蔬型，复叶果大，一般200-300克，最重单果达520克，幼果绿色，条纹明显，果形艳丽，座果率高，稳产、高产。
2、白美：单叶幼果白色，果重50-180克，果形美观为盆景栽佳品。
3、园紫：单叶幼果白色，果重100-230克，成熟果呈紫色。
人参果的营养分析
1、在每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜，番茄的2倍，鸭梨，金帅苹果的9倍。总糖3.1克，与黄瓜，番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果。
2、粗脂肪0.2克，与黄瓜，番茄相等。
3、维生素C130毫克.是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。
4、维生素B10.25毫克，是番茄，黄瓜的8倍，苹果的5倍。
5、维生素B20.27毫克.是黄瓜，番茄，鸭梨的9倍。
6、胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍.黄瓜的10倍。
7、总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜，番茄，梨与苹果高。
8、特别是微量元素硒高达3.34毫克.分别是黄瓜，番茄，梨，苹果的8.8，22，12，11l倍.还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。
9、由此看来人参果所含的营养成分较高，也较为全面.食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。
人参果是一种结果率非常高的水果，所以每年都能吃到美味的人参果，并不像电视里面那么夸大其词，说的那么神奇哦！人参果里面含有的微量元素非常丰富，且是一种低糖的水果，适合各种人群进行食用，功效性非常强。
