黑枸杞顾名思义，就是一种黑色的枸杞，除了在颜色上有区别之外，其余的和普通的红枸杞是没有多少区别的。黑枸杞的食用价值非常高，目前在我国很多地方都能购买到，食用它有着很高的功效。
黑枸杞有什么用
1、黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
2、黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。民间作滋补强壮，降压用药。
3、黑枸杞果实内大量的花青素，有很好的抗氧化，抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
4、黑枸杞果实不但能防止皮肤皱纹的提早生成，也能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素能够阻止紫外线侵害皮肤。
5、黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
6、黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
7、黑枸杞能够改善血液循环，使血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
8、黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞适合什么人吃
1、黑枸杞温热身体的效果十分强，因此患有高血压、平日大量摄取肉类导致面泛红光，或性情太过急躁的人的最好不要食用。
2、对于那些身体健康并且无虚证者，不宜用黑枸杞子，由于它可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服用，建议邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药。
黑枸杞的禁忌
1、水温适宜：黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议40度以下温水冲泡饮用。
2、不适宜人群：身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。
3、忌浓茶：一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2～3小时后再喝。
4、忌生冷油腻荤腥：生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
黑枸杞的辨别
1、从外形辨别以白刺果掺假的方式。黑枸杞呈黑色，98%以上带柄，内含8粒左右的果籽;黑枸杞泡水颜色很浓，含糖量低，水微甜。
2、从泡水颜色辨别黑枸杞的方式。真的黑枸杞放入水中，颜色如丝线一样渗出;黑枸杞的果柄是白色泛黄。
适量的食用一些黑枸杞有降压、抗氧化、防治糖尿病的功效。所以说好处是非常多的。但是它也不是没有食用禁忌的，像身体虚火高的人或者是高血压的人都是不宜食用它的，平时吃也要适量。
