蜜源植物是按照提供的花蜜或花粉的量来划分的，分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物两大类。主要蜜源植物都有数量多、面积大、花期长、泌蜜量大等特点，例如油菜、紫云英、刺槐、柑橘等。辅助蜜源植物大多有数量少、零星分布、花期短、泌蜜量小等特点，例如板栗、苹果、丝瓜、南瓜等。
一、主要蜜源植物
1、主要蜜源植物是为蜜蜂提供大量花粉和花蜜的植物，这些植物具有数量多、面积大、花期长、泌蜜量多等特点，实际上大多数商品蜜来自主要蜜源植物，如油菜花蜜、槐花蜜、椴树蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜等，尤其是油菜花蜜的产量甚至能占到全年蜂蜜产量的一半。
2、蜜源植物的种类可以达到上万种，而生产蜂蜜的蜜源植物也有近百种，但主要蜜源植物只有几十种，如油菜（油菜花蜜）、紫云英（紫云英蜜）、刺槐（槐花蜜）、柑橘（柑橘蜜）、枣树（枣花蜜）、荔枝（荔枝蜜）、龙眼（龙眼蜜）、桉树（桉树蜜）、荆条（荆条蜜）等。
二、辅助蜜源植物
1、辅助蜜源植物是为蜜蜂提供少量花粉或花蜜的植物，这些植物大多具有数量少、零星分布、花期短或泌蜜量小等特点，基本上不能大规模生产商品蜜，只能维持蜂群的生存和繁殖，但这些蜜源植物的花期可以弥补主要蜜源的空档期，因此对蜜蜂的生存和繁殖也起着重要的作用。
2、辅助蜜源植物种类非常多，除主要蜜源植物外，为蜜蜂提供花粉和花蜜的植物都是辅助蜜源植物，如果树类的板栗、苹果、李树、杏树、梨树等，瓜菜类的丝瓜、南瓜、西瓜、萝卜、芥菜等，灌木类的沙棘、酸枣、枸杞、连翘等，经济作物类的大豆、豌豆、蚕豆、蓖麻等。
三、蜜源植物是如何分类的
蜜源植物分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物两种，其中主要蜜源植物为蜜蜂提供大量花蜜和花粉，而辅助蜜源植物只能维持蜜蜂的生存和繁殖，也就是说蜜源植物是按照提供花蜜或花粉的量来划分的。
