凤梨是生长在地上的一种水果，它的植株会从中间生长出一只茎干来，在顶端就会长出花，带花朵开败以后就会变成圆滚滚的果实，这也就是我们常常见的凤梨，另外，它主要生长在南方地区，也被南方人亲切的称为地凤梨。
凤梨是长在地上的植物，每一株凤梨只在中心结一个果实，它的果实形状是圆筒形的，它的果实是由很多子房和花生长成的。凤梨的果皮上有很多坚硬的刺，食用凤梨前必须把它削皮后挖去，凤梨一年有三次结果期，品质以6-8月成熟为最佳。
凤梨是一种热带水果，它的原生产地是在巴西，但是现在有很多地方都在种植菠萝，比如东南亚地区、我国的南部沿海地区等，另外，凤梨喜欢生长在PH值在5.5左右的土壤上，要求土壤具有一定的蓬松度和好的排水性为宜。
凤梨的茎较短，花序长的像松球，结果时变大，苞片基部为绿色，它的颜色是淡红色的，它的萼片肉质，顶端带有一点点的红色，它的下部颜色是白色的。
凤梨的种子是在菠萝的上面，也就是凤梨的顶部这个部位，到了凤梨种植的季节，就可以将凤梨的头部摘下来，将它进行催根以后，直接栽种到土壤当中。
凤梨花性喜每天至少3小时以上的充足阳光照射，但也能承受半阴，应在含有丰富腐殖质、排水良好的酸性沙质壤土中养殖凤梨花。观赏凤梨可以在夜间释放氧气，在家栽培凤梨花的人的都是极具的喜爱园艺观赏的，都是有品位的，因为凤梨花的功效与作用主要就是极高的观赏价值。
1、区别：菠萝叶子锯齿明显，凤梨叶子比较光滑。成熟菠萝皮是黄色的，凤梨皮是浅绿色的。削皮后菠萝必须去除刺根，凤梨没有刺根。菠萝切开必须用盐水浸泡，凤梨可以直接食用。2、营养价值：菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。凤梨具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效。
1、光照：应防止烈日曝晒，放置半阴处或有光亮度的窗口、室内。2、温度：最适生长温度20-30℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度14℃，低于10℃随时有冻害的可能。3、水分：浇水要盆土表面微干。4、用土：选用排水良好的基质。5、施肥：每年4~9月生长季节应每2周施用液体肥1次。
凤梨花在自然生长超过30片叶时，可以在环境适宜的条件下自行开花，花期以春末夏初为主。人工催花处理最常用的方法就是用乙炔饱和溶液进行处理，当容器里流出的水具有强烈的气味时，就可以用来催花，将乙炔水溶液灌入凤梨已排干水的“叶杯”内，用量以刚好填满“叶杯”为好。
1、浇水过多：立即控制浇水，暂停施肥。2、干旱脱水：需少量浇水并喷水。3、长久脱肥：及时倒盆，换入新的疏松肥沃的培养土。4、施肥过量：立即倒盆，用水冲洗土块后再重新植入盆中。5、炎热高温：及时将盆栽移至通风良好的阴凉处。6、蔽荫过度：如果将喜阳光的花卉长期放在蔽荫处，就会导致枝叶发黄。
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