土豆是我们经常要买的蔬菜，而我们选土豆的时候，不能光看土豆的外表，有可能外面是好的，里面坏了，尽量选择表面光滑的，有些土豆坑坑洼洼的就不好，有的土豆长的比较畸形或者有很大的凹坑，这样的土豆尽量就不要选择了。
1、土豆的颜色和外皮
选土豆的时候，应该多注意土豆的颜色，选择颜色是土黄色的，这样才是自然生长的，而且土豆不是越光滑就越好，可能外皮整洁，但却是经过处理的，要搓一搓外皮也不会轻易掉落，这才是新鲜的。
2、看土豆的纹路和小点
要观察土豆的纹路，纹路均匀并且上面的小点比较多，这样土豆的生长环境会比较好一些，不仅说明这个土豆成熟而且长得还比较好，口感自然也就会好很多。
3、看外皮的光洁度
选土豆的时候，还要看土豆是不是有大黑点，这部分很大程度是因为土豆已经生虫子了，因为被虫吃过之后又经过了泥土，所以残留了这部分的黑点，小黑点是正常的，但是不要很大一块。
土豆怎么吃都要吃不腻，白水煮出来的也能当主食，可以蒸熟之后压成土豆泥，加点牛奶搅拌一下，奶香土豆泥就是中餐，还可以做咖喱土豆、酸辣土豆丝、土豆饼、土豆丸子等，我们最爱的炸薯条和薯片也可以尝试做一下。
在挑选菠萝的时候，要看菠萝的果眼，而果眼和光照有关，光照时间长，果眼长得就比均匀，这样的菠萝吃起来就会特别的香甜，还有要选颜色淡黄色或者是亮黄色的，并且按起来它的软硬适中，在按压的时候，会发现菠萝是有弹性的，这时是菠萝的最好状态，而且闻一下，也是香气满满。
先看香菇的颜色，比较好的香菇，颜色是浅灰色的，稍微有一些点发白，而香菇盖的表面有白色的花纹，这种又叫花菇，是品质最好的香菇，还可以把香菇拿放在手上感觉一下，如果香菇的表面干燥是比较好的，但表面湿湿的，而且还有点粘手，这样的香菇是品质最差的。
在挑选芒果的时候可以通过看色泽来挑选，金黄色是大部分芒果成熟的颜色，在挑选芒果时，尽量选择金黄色，带有一点红色的芒果，也可以通过看外皮来挑选，应选择外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一样的，有的芒果上会出现黑点，是没有影响的，这样的芒果成熟度更高。
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