类型：莲蓬是荷花的果实，属于水生植物，每年的九月、十月是收获的季节，莲蓬产地南北均有分布，主要产地在湖南、福建、江苏、浙江、江西等省。
属性：蓬多年生草本植物，喜热，最适宜生长问温答度为20-30℃，生长时气温需保持15℃以上，15℃以下时生长停滞。
蓬形状：表面紫红色或灰褐色，有纵纹及纵皱，顶面有多数除去果实后留下的圆形孔洞，呈蜂窝状问，基部有花梗残基。
蓬颜色：荷花的莲蓬刚长出来的时候是绿色的,如果成熟以后变黑。
改善失眠现象：莲蓬茶中物质，能改善失眠，睡眠不好的老年人可以尝试饮用莲蓬茶加以改善，用新鲜的莲蓬晒干后研磨成粉后，泡茶饮用，适合中老年人每日饮用。
预防糖尿病：莲蓬茶中含有降糖的物质，经常喝莲蓬茶可以有效地稳定血糖，防止血糖骤然升高，具体做法是将莲蓬茶采摘后晒干，然后将莲蓬熬煮成汤剂即可。
止泻作用：莲蓬茶中含有近似盐酸小蘖碱的成分，腹痛、腹泻的人群饮用莲蓬茶有收敛止泻的作用，但需要大量饮用才能有明显的止泻效果。
1、莲蓬子可以生吃，但要去壳去皮，如果莲蓬子较成熟的话，建议取出莲心后再食用，以免莲心的苦味影响口感。2、功效作用：莲蓬子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的作用，同时钙磷钾含量非常丰富，能促进凝血、镇静神经等。3、食用方法：晒干后可以用来煮粥、煲汤食用，也可以用来煮水喝。
莲蓬可以生吃，可将新鲜采摘的莲蓬去皮后直接食用，口感清甜脆爽，但新鲜的莲蓬最好在同一天吃完，以免味道变差，如果是放上一晚上的莲蓬，会有些生涩难吃，可以把莲蓬的外皮剥下来，放进锅里炒着吃。莲房可以用来煮茶，可以预防糖尿病，莲子味甘，性平，益肾益脾止泻，涩精，养心安神，莲芯具有显著的强心作用。
飞蓬与小蓬草没有区别，小蓬草又称为飞蓬、小飞蓬等，其茎和叶可作猪饲料。小蓬草属一年生草本植物，根为纺锤状，具纤维状的根；茎高50-100厘米左右，直立；基部的叶常处于枯萎状态，下部叶倒披针形；头状花序多数，小，径3-4毫米，排列成顶生多分枝的大圆锥花序，总苞片2-3层，淡绿色。
蓬花菜又叫做茼蒿，茼蒿的栽培时间一般是春天和秋天。播种前首先要整地，疏松土地后施肥，保证土壤肥沃，播种方式有直播和移植，在茼蒿刚冒出头时开始浇水，长到约5~10厘米时开始除草，春冬需要利用大棚栽培，保持它所需要的温度，但温度过高时必须立即打开通风，要注意疾病的预防和及时收获。
蓬莱松的修剪一般要根据造型来决定，例如：攀扎式需要先将主枝干弯曲，并剪去多余分支；再将剩下的分支与地面成水平状态或者略微下垂，待植株生长成熟之后再重新进行攀扎塑形，如此往复，便可成型。蓬莱松温度在15℃以上开始生长，20-30℃最适宜其生长，夏季盆栽应放于通风的半阴凉处，避免强光直射。
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