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荠菜的样子和特点描写

荠菜外形样子

  芥菜属于是一种十字花科的植物,它也是一种常见的草本植物,一般它的根茎是很柔软的,而且它整个植株是比较短的。

  叶子:芥菜的叶子一般是有很多的,而且样子比较好看,一般是很细长的,它的叶子形状是长椭圆形的。

  花瓣:芥菜是可以开花的,一般开花以后就可以收获了,它的花朵是很小的,花柱相对比较短一些,上面一般是没有毛的。

荠菜特点和作用

  颜色:芥菜的叶子颜色一般是暗绿色的,它的花朵颜色是白色的,样子很小,一般根茎的颜色是绿色的。

  气味:芥菜是有气味的,一般是淡淡的清香味,而且是比较好闻的,一般没有毒性,在山坡上种植的比较多。

  作用:芥菜是有很高的营养价值的,除了可以食用以外还可以入药,可以有效地控制血压,同时还可以适当的止血。

荠菜生长习性

  芥菜的生长能力是很强的,它一般适合在肥沃的土壤里面生长,而且最好是有足够的光照,这样能促进它的生长,一般在我国的河南、山东、陕西、浙江、甘肃等地区有分布,它的花期是比较久的,大概是从4月份到6月份左右。

荠菜寓意和象征

  芥菜的谐音是聚财,所以它寓意着好的财运,一般很多人在院子里养护,可以给家里带来好运,另外它也可以作为一种蔬菜,在院子里种植的话是很方便食用的。

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芥菜可以生吃,只不过芥菜在生吃之前一定要清洗干净,确保干净和卫生。常见的荠菜吃法有凉拌荠菜和上汤荠菜等,其中凉拌芥菜的做法非常简单,只需把荠菜择干净,然后加盐、生抽、麻油之类的调料进去,再把荠菜放到锅里煮一下,等荠菜软了捞出来放进调料里搅拌即可食用。

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荠菜价格不定,且受地区等因素影响,一般野生的在5元左右/斤,人工种植的在2元左右/斤。荠菜价格实惠且畅销,还能作为菜馆特色野菜,其利润也不错,种植前景较好。荠菜嫩茎叶可食用,还富含粗纤维、胡萝卜素、维生素等微量元素,营养价值极高,还能防治高血压、冠心病、肥胖症等,注意腹泻者、体质虚寒者不宜食用。

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