寒兰的耐寒性其实并不强，气温低于10℃的时候，植株生长缓慢，还会进入休眠状态，低于5℃会被冻伤，因此一定要注意保暖，需要将植株放到室内温暖处接受全日光，而且还要进行合理的越冬保护措施。
寒兰在15~25度条件下生长最好，开花也多，但易遭受低温与高温危害，叶片基部腐坏，冬天温度低于0度以下，茎叶易遭低温冻害，开花迟缓，花蕾易脱落，所以想要寒兰能够顺利过冬的话就要将温度保持在0℃以上。
1、增强光照：寒兰的花期在冬季，所以为了不影响植株开花，除了中午的强阳需要适当遮挡外，其它时间要多晒太阳。
2、昼夜温差：寒兰在夜间温度控制在8-15℃，尽可能给寒兰一个较大的昼夜温差，能让植株花色更为艳丽。
3、合理养护：寒兰有整个冬季要避免冷风吹袭，观察土表发白变干，在中午气温较高的时候浇水，及时施肥修剪即可。
寒兰的品种不同，开花时间也就不同，通常寒兰在8~12月开花，把温度控制在15~25度的话，一年四季都会开花，但是夏天只少数品种开花。寒兰开花时，一定要喷几次叶面肥，选择的肥料基本上是磷酸二氢钾，到了寒兰花期时，可以适当的增加晒太阳的频率，在寒兰花芽没有达到特定的高度之前，不能移动花盆。
我们可以从寒兰的花颜色中来分辨种类，我们常说的品种有青寒兰、青紫寒兰、紫寒兰和红寒兰，一般来说，青寒兰和红寒兰要更珍贵。寒兰中非常有名的品种就是素心寒兰，属于青寒兰类型，素心兰数量比较少，所以价格非常昂贵，其中名品有寒香素、广寒素、寒山素。而红寒兰中的日光，还有日本名品中的丰雪，这些都属于寒兰名品。
寒兰的地域分布并不广泛，在浙江、福建、安徽、江西、福建、湖南、广东、海南、广西等地都有分布，比较有名的品种有大红寒兰、素心寒兰、紫云寒兰、青寒兰、黄素寒兰、红寒兰等，从寒兰花色中来分辨，通常来说，青寒
寒兰是会开花的，一般2-3年左右即可开花，也有人养7年才开花，寒兰可一年四季都开花，但主要还是8-12月为主，秋冬季时是寒兰花期最旺盛的时间段，但是也有一些变种会在春夏秋三季开花，所有也被称为春、夏、秋寒兰，花朵的颜色为淡黄绿色，唇瓣为淡黄色。
寒兰不太好养护，因为它对于生长环境的要求是比较高的，不过在家里要比较好养护一些，但是也要满足它的生长需求才行，尤其是光照，既要避免强光，也要有阳光照射，而且还要控制浇水，保持土壤湿润。
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